仲夏時節(jié)，鄱陽湖畔的江西彭澤縣，稻蝦田里漣漪漸起，植保無人機化身“空中管家”，沿著預設航線穿梭，為稻蝦播撒“營養(yǎng)餐”。

“無人機投喂既省時又省力，與傳統(tǒng)人工操作相比，投喂更為均勻精準。算起來，這300畝稻蝦田大約可省下100多斤飼料！”養(yǎng)殖大戶錢東升一邊操作無人機，一邊說道。

彭澤之名，因鄱陽湖而來。境內河湖水庫縱橫交錯，總水域面積達32萬畝，為小龍蝦的養(yǎng)殖提供了得天獨厚的條件。

近年來，彭澤縣大力探索“稻蝦共養(yǎng)”新模式，做到“一水兩用、一田雙收”。截至2024年底，全縣稻蝦種養(yǎng)面積達16萬畝，年產小龍蝦2.1萬噸，綜合產值約20億元。

發(fā)展“稻蝦共養(yǎng)”的地方不少，彭澤縣如何構筑產業(yè)“護城河”？縣里提出了獨具特色的發(fā)展路徑：用工業(yè)思維賦能農業(yè)發(fā)展，以產業(yè)鏈提升價值鏈，將“一只蝦”發(fā)展成“一條鏈”。

近年來，彭澤縣立足小龍蝦等名優(yōu)農特產品，招引培育龍頭企業(yè)，牽引帶動“饞蝦記”等企業(yè)從小龍蝦線上營銷逐步向“糧頭食尾”“農頭工尾”延伸產業(yè)鏈條。

“為更好滿足市場需求，彭澤還與京東共建冷鏈中心，先進的倉儲設施與冷鏈配送系統(tǒng)，能夠確保小龍蝦的新鮮度和品質。目前，日均單量可達到3000單，市場規(guī)?？蛇_2億元?！迸頋煽h現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)管理辦公室負責人錢義凌說。

而在江西饞蝦記農業(yè)集團有限公司的加工車間內，生產線正高速運轉，灌料、封口、激光打碼……一盒盒色澤鮮亮、香味誘人的即食蝦尾源源不斷地輸送出來。

“我們公司有4條自動化生產線，每日可生產10萬盒調味小龍蝦尾，年產值2.5億元，并直接帶動就業(yè)150余人。”江西饞蝦記農業(yè)集團有限公司董事長費甜說道。

2025年年初，彭澤縣在芙蓉墩鎮(zhèn)新建集中連片稻蝦綜合種養(yǎng)基地，將7000畝連片基地打造成技術集成、效益倍增的示范區(qū)?？h里還借助南昌大學、江西農業(yè)大學、蝦蟹科技小院等高校和科研團隊力量，助力小龍蝦產業(yè)提質增效。

鄱陽湖畔，一只小龍蝦正“繪就”三產融合的新圖景。（莫鑫）