據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第35周（2023年8月28日—9月3日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為121.71（以2015年為100），比前一周升1.37個點(diǎn)，同比低7.22個點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為122.08（以2015年為100），比前一周升1.48個點(diǎn)，同比低8.94個點(diǎn)。

肉、蛋價格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤22.69元，環(huán)比漲0.2%，同比低23.9%；牛肉每公斤72.09元，環(huán)比漲0.8%，同比低6.6%；羊肉每公斤63.73元，環(huán)比漲0.4%，同比低5.8%；白條雞每公斤18.32元，環(huán)比漲0.4%，同比低2.8%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤11.45元，環(huán)比漲0.4%，同比高0.3%。

多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅上漲。白鰱魚、草魚、花鰱魚、大帶魚和鯽魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為9.76元、16.12元、17.52元、38.24元和19.41元，環(huán)比分別漲4.9%、0.8%、0.7%、0.4%和0.3%；大黃花魚每公斤為43.96元，環(huán)比基本持平；鯉魚每公斤為14.21元，環(huán)比跌0.1%。

蔬菜均價小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.21元，環(huán)比漲2.4%，同比低3.5%。分品種看，19種蔬菜價格上漲，9種下跌，其中，黃瓜和萵筍價格漲幅較大，環(huán)比分別漲20.7%和13.2%，西葫蘆、菠菜、茄子、西紅柿、生菜和青椒價格環(huán)比分別漲7.7%、7.4%、7.3%、7.0%、6.4%和6.1%，其余品種價格漲幅在5%以內(nèi)；南瓜、冬瓜、平菇和蓮藕價格環(huán)比分別跌4.9%、2.8%、2.7%和2.7%，其余品種價格跌幅在2%以內(nèi)。

水果均價小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價每公斤6.90元，環(huán)比跌1.0%，同比高2.7%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鴨梨周均價環(huán)比分別跌2.9%、1.3%、0.9%和0.6%；菠蘿和富士蘋果周均價環(huán)比分別漲0.7%和0.1%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心）