記者近日從全省市場監(jiān)管工作會議上獲悉，今年，青海省將全力抓好食品安全，培育打造450家食品生產(chǎn)加工小作坊品牌。特別是要以“青冷鏈”平臺建設(shè)為契機，加快食品安全追溯體系建設(shè)，打造生產(chǎn)、加工、流通、消費全鏈條、閉環(huán)式監(jiān)管體系。
青海省市場監(jiān)督管理局將深入開展重點品種、重點領(lǐng)域食品安全專項整治，大幅提升學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率，實現(xiàn)食品銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險分級動態(tài)管理全覆蓋；強化源頭把關(guān)，深化保健食品注冊備案雙軌制改革，加強特殊食品注冊審查，規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識管理；強化常態(tài)化監(jiān)管措施，改進提升食品抽檢工作，培育打造450家食品生產(chǎn)加工小作坊品牌。（董潔）
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