記者3月21日從信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉，今年，信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)將聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)與市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、市農(nóng)科院、市農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)站等單位繼續(xù)開(kāi)展信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)預(yù)報(bào)發(fā)布工作。3月20日，首期采摘指數(shù)發(fā)布。

據(jù)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年的采摘指數(shù)預(yù)報(bào)工作將延續(xù)前幾年的機(jī)制和流程，持續(xù)時(shí)間約30天。信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)劃分為五個(gè)等級(jí)：一級(jí)為尚不可采摘，二級(jí)為少量可采摘，三級(jí)為部分可采摘，四級(jí)為大部分可采摘，五級(jí)為全部可采摘。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽(yáng)毛尖茶》（GB/T22737-2008）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的鮮葉分級(jí)指標(biāo)，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例在5%以下，采摘指數(shù)認(rèn)定為一級(jí)；單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例達(dá)到5%～20%，采摘指數(shù)認(rèn)定為二級(jí)；單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例達(dá)到20%～50%，采摘指數(shù)認(rèn)定為三級(jí)；單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例達(dá)到50%～80%，采摘指數(shù)認(rèn)定為四級(jí)；單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例達(dá)到80%以上，采摘指數(shù)認(rèn)定為五級(jí)。首期發(fā)布的采摘指數(shù)為一級(jí)。

為準(zhǔn)確預(yù)報(bào)信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)，信陽(yáng)市在全市8個(gè)主要產(chǎn)茶縣區(qū)和市農(nóng)科院茶示范園共選擇63個(gè)觀測(cè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測(cè)，觀測(cè)點(diǎn)統(tǒng)籌考慮山區(qū)、丘陵、平地等立地條件和不同茶樹(shù)品種、樹(shù)齡樹(shù)勢(shì)、茶園管理等實(shí)際差異情況。根據(jù)全市茶園分布情況，觀測(cè)點(diǎn)分布情況為：浉河區(qū)10個(gè)，光山縣9個(gè)，固始縣、商城縣、新縣、羅山縣各8個(gè)，潢川縣6個(gè)，平橋區(qū)5個(gè)，市農(nóng)科院1個(gè)。由市茶葉協(xié)會(huì)認(rèn)定的采摘指數(shù)，將在每日16時(shí)前發(fā)布到中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)、市屬相關(guān)媒體、市政府官網(wǎng)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心公眾號(hào)等媒體。

據(jù)悉，信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)的預(yù)報(bào)發(fā)布通過(guò)全市觀測(cè)點(diǎn)實(shí)時(shí)觀測(cè)，綜合未來(lái)天氣演變趨勢(shì)、茶樹(shù)的立地條件和品種、樹(shù)齡及樹(shù)勢(shì)等因素，對(duì)信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)作出預(yù)報(bào)，指導(dǎo)茶企茶農(nóng)及時(shí)分批采摘春茶，推進(jìn)信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，引導(dǎo)信陽(yáng)毛尖消費(fèi)者科學(xué)理性選購(gòu)，切實(shí)維護(hù)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益，不斷提高信陽(yáng)毛尖茶的市場(chǎng)美譽(yù)度，努力實(shí)現(xiàn)全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（楊長(zhǎng)喜）