勤儉節(jié)約、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德,美德賡續(xù)離不開家風(fēng)環(huán)境、社會環(huán)境的熏陶,學(xué)校教育同樣重要。一直以來,定西市隴西縣各級各類學(xué)校把杜絕餐飲浪費作為學(xué)校德育工作的重要組成部分抓在實處、融入日常,唱響了“浪費可恥、節(jié)儉為榮”的時代主旋律?！懊恳徊投际寝r(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的糧食,經(jīng)過食堂的叔叔阿姨們加工得來的,我們吃飯的時候不能浪費糧食呀!”

走進隴西縣幼兒園大八班,在小朋友早餐時,老師教育孩子們要時刻銘記農(nóng)民種糧的不易,懂得珍惜糧食。像這樣的餐前“必修課”,全園大中小班都會進行。為了從小培養(yǎng)孩子們珍惜糧食的良好習(xí)慣,形成行為自覺,隴西縣幼兒園在孩子小班入園時突出家校共育,要求幼兒家長在家嚴(yán)格要求孩子做到不偏食、不浪費糧食。孩子就餐前,老師通過組織幼兒唱就餐兒歌、背誦古詩名言,講故事等形式,教育孩子們從小養(yǎng)成良好行為規(guī)范。幼兒園還從食堂烹飪、分班配送到取餐打餐環(huán)節(jié)著手,在保證飯菜可口、供應(yīng)充足的同時,盡可能減少食物浪費。

隴西縣幼兒園園長李娟萍說,食堂按照每天孩子來的多少加工早餐、午餐和午點,在配送的時候也是多次給一個班上進行供應(yīng),教師在取餐打餐時也是每次少取,多次給孩子打餐,讓孩子在吃飯的時候不浪費。在該縣紫來九年制學(xué)校,二(二)班“勤儉節(jié)約,從我做起”主題班會正在進行。同學(xué)們結(jié)合日常飲食,積極思考,踴躍發(fā)言,暢談如何做一名節(jié)約糧食的好學(xué)生?！霸绮腿绻圆煌?可以裝進塑料袋里帶回家?！?/p>

從農(nóng)民種糧的辛苦到食物的加工制作過程,從窮苦的人們?yōu)樘铒柖亲尤甜嚢ゐI到有的人毫不顧忌隨意浪費糧食,老師通過淺顯易懂的語言、生動形象的講解,讓同學(xué)們深刻理解節(jié)約糧食的重要性和必要性。主題班會是該校開展節(jié)約糧食教育的一個方面。除此之外,學(xué)校還通過國旗下的演講、征文比賽等形式,涵養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉意識。同時將勤儉節(jié)約納入教學(xué)管理,讓節(jié)約糧食好風(fēng)尚彌漫校園,引導(dǎo)學(xué)生自覺遵守,文明踐行。（柴宏文)