為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示精神，倡導“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好社會風氣，泉州市臺商投資區(qū)市場監(jiān)督管理局立足職能，多措并舉制止餐飲浪費。泉州市臺商投資區(qū)市場監(jiān)督管理局將制止餐飲浪費與市場監(jiān)管執(zhí)法工作有機結(jié)合，與餐飲服務食品安全監(jiān)管工作“同部署、同推進、同落實”,加強對餐飲單位嚴禁浪費行為的監(jiān)督指導和提示提醒。配合有關主管部門提示提醒餐飲經(jīng)營單位落實主體責任，加強內(nèi)部管控力度，減少原材料采購儲存和餐飲加工制作過程中的浪費行為。結(jié)合文明創(chuàng)建工作，加強宣傳力度，傳播“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的社會正能量。鼓勵餐飲服務單位， 實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，主動接受社會監(jiān)督。

開展制止餐飲浪費進校園活動，結(jié)合秋季開學，進行食品安全風險隱患排查。會同教育部門督促學校食堂落實制止餐飲浪費主體責任，采取有力措施減少集中供餐過程的浪費行為。將制止餐飲浪費列入學校食安教育和食安宣傳的重要內(nèi)容，引導廣大學生群體從小養(yǎng)成“勤儉節(jié)約，珍惜糧食”的良好品德。加強節(jié)儉消費提示提醒，暢通12315投訴舉報熱線， 主動回應消費者對餐飲浪費行為的反饋和咨詢。適時發(fā)布制止餐飲浪費的消費提示和行業(yè)警示，切實維護消費者的合法權(quán)益。建立紅黑榜公示制度，對采取制止餐飲浪費取得良好成效的單位予以正面宣傳，對整改措施不力、浪費現(xiàn)象嚴重的單位予以通報曝光。（陳桂生 黃芳菲）