今年以來(lái)，新余市商務(wù)局認(rèn)真部署推進(jìn)“文明餐桌”提升行動(dòng)，倡導(dǎo)文明用餐、崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，助力文明城市創(chuàng)建。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。該局制作了4000余份文明餐桌提示牌，按照“一桌一牌”的要求發(fā)放給各餐飲場(chǎng)所。指導(dǎo)餐飲企業(yè)在顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)”“文明用餐”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，督促市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)在協(xié)會(huì)內(nèi)部廣泛開(kāi)展宣傳活動(dòng)，營(yíng)造良好氛圍。

強(qiáng)化督促檢查。該局結(jié)合日常安全檢查，組織人員持續(xù)對(duì)區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)文明創(chuàng)建工作落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)企業(yè)宣傳落實(shí)不到位、公益廣告張貼不醒目、公筷公勺不規(guī)范、存在餐飲浪費(fèi)等問(wèn)題及時(shí)予以糾正。今年以來(lái)，全市商務(wù)系統(tǒng)累計(jì)出動(dòng)工作人員160余人次，檢查餐飲單位400多家次。

引導(dǎo)理性消費(fèi)。在開(kāi)展督促檢查的同時(shí)，該局工作人員積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)培養(yǎng)消費(fèi)者打包意識(shí)，主動(dòng)提醒顧客“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”，推行“備用菜”“拼盤(pán)菜”“小份菜”等服務(wù)，讓消費(fèi)者樹(shù)立“適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)”觀念。（吳曉敏 袁青義）