近日，煙臺(tái)市芝罘區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督所開展了護(hù)航健康藍(lán)盾行動(dòng)9號(hào)行動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)創(chuàng)建文明典范城市，加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生安全管理，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員根據(jù)《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》對(duì)芝罘區(qū)2家餐飲具集中消毒單位逐一進(jìn)行全方位的衛(wèi)生監(jiān)督“體檢”，重點(diǎn)對(duì)集中消毒單位的生產(chǎn)用水和使用的洗滌劑、消毒劑、消毒餐飲具逐批次檢驗(yàn)情況、成品獨(dú)立包裝是否標(biāo)注消毒日期等內(nèi)容進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查。同時(shí)對(duì)轄區(qū)2家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行清洗生產(chǎn)用水，消毒后的餐飲具的游離余氯、陰離子合成洗滌劑殘留及微生物等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并委托第三方專業(yè)檢測(cè)公司進(jìn)行檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后將及時(shí)對(duì)外公示。

餐飲具清洗消毒直接關(guān)系著老百姓“舌尖上的安全”，對(duì)此，芝罘區(qū)衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督所方面表示，將進(jìn)一步規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)餐飲具集中消毒單位的自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)餐飲具安全滿意度提升，切實(shí)保障人民群眾身體健康。（徐峰 張倩）?