中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張山文 耿磊） 近日，甘肅省蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“五一”節(jié)前專項(xiàng)檢查行動(dòng)，圍繞食品安全、價(jià)格等重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展節(jié)前專項(xiàng)檢查，為節(jié)假日期間營(yíng)造安全有序、誠(chéng)信放心的市場(chǎng)環(huán)境。

4月29日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局走進(jìn)黃河古渡景區(qū)、亞歐超市、張掖路肉菜市場(chǎng)，對(duì)景區(qū)開(kāi)辦方落實(shí)食品安全管理責(zé)任、市場(chǎng)主體明碼標(biāo)價(jià)等情況開(kāi)展檢查。

在金城關(guān)黃河文化旅游街區(qū)，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局同屬地市場(chǎng)監(jiān)管所督促景區(qū)開(kāi)辦方落實(shí)食品安全管理責(zé)任，定期開(kāi)展自查，及時(shí)消除安全隱患。對(duì)銷售肉類、果蔬、冷凍食品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了細(xì)致檢查。檢查過(guò)程中，重點(diǎn)查看了食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品加工過(guò)程等。對(duì)個(gè)別商家食品擺放雜亂等問(wèn)題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了服務(wù)指導(dǎo)，要求限期整改。

在大型商超，執(zhí)法人員圍繞肉制品、冷鏈?zhǔn)称贰⑸⒀b食品等開(kāi)展“三查三看”：查進(jìn)貨臺(tái)賬，看索證索票是否齊全；查貯存條件，看冷鏈溫控是否達(dá)標(biāo)；查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否涂改或過(guò)期。

在張掖路肉菜市場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查市場(chǎng)內(nèi)有無(wú)價(jià)格公示牌，標(biāo)價(jià)是否做到價(jià)格真實(shí)準(zhǔn)確、貨簽對(duì)位、標(biāo)識(shí)醒目等，標(biāo)價(jià)簽是否具備品名、價(jià)格和計(jì)價(jià)單位“三要素”，每日菜價(jià)是否及時(shí)更換等情況。同時(shí)，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方要加強(qiáng)市場(chǎng)管理，按照市場(chǎng)行情，在電子屏及時(shí)公布市場(chǎng)主要商品價(jià)格信息，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)、舒心購(gòu)物。

下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將始終堅(jiān)持四個(gè)最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)聚焦節(jié)日重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)業(yè)態(tài)，進(jìn)一步加大檢查力度和頻次，壓緊壓實(shí)轄區(qū)企業(yè)主體責(zé)任，全力營(yíng)造節(jié)日期間安全、穩(wěn)定、有序的市場(chǎng)秩序。（蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）