中國食品安全網(wǎng)訊（范顯斌）記者從延安市市場監(jiān)督管理局獲悉，為認真貫徹落實市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治執(zhí)法稽查工作，打擊經(jīng)營使用假劣肉等違法犯罪行為，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，8月21日，延安市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊、市公安局環(huán)境與食品藥品犯罪偵查支隊開展聯(lián)合執(zhí)法。

本次聯(lián)合行動，采取突擊檢查的方式，以新區(qū)吾悅廣場璀璨天街、福仁巷沿街為重點區(qū)域，以燒烤店、熟食肉制品店、串串店、夜市攤點等場所為重點對象，根據(jù)食品經(jīng)營風險重點及群眾消費特點，以商戶主體資質(zhì)、進貨查驗制度、從業(yè)人員健康管理、肉品儲存、食品加工制作等為重點內(nèi)容，要求經(jīng)營者嚴格落實好食品安全主體責任。截至目前，共檢查經(jīng)營主體50余家，快速檢測39批次。

下一步，該市支隊將按照行刑銜接工作機制，持續(xù)推動專項工作深入開展，進一步加大檢查力度和宣傳普法力度，切實提升經(jīng)營者的主體責任意識，提高消費者的鑒別能力和防范意識，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，確保消費者能夠吃到健康肉、放心肉。