記者從湖北省政府新聞辦19日召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，湖北省餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷壯大，服務(wù)供給持續(xù)優(yōu)化，呈現(xiàn)出蓬勃生機(jī)活力。2024年，全省限額以上餐飲業(yè)銷售額同比增長10%。

隨著氣溫回暖、櫻花季將至，湖北將迎來旅游旺季。3月17日，2025年“中華美食薈”將在武漢舉辦，湖北服務(wù)消費(fèi)季活動(dòng)也定于同期啟動(dòng)，屆時(shí)，全省推出600多場服務(wù)消費(fèi)專題活動(dòng)，以“舌尖經(jīng)濟(jì)”釋放餐飲消費(fèi)新活力。

今年，武漢市著力推動(dòng)“美食+”跨界聯(lián)動(dòng)。結(jié)合即將到來的櫻花季，組織各商圈開展賞櫻花、品美食、購好物的一站式體驗(yàn)，聯(lián)動(dòng)咖啡館、便利店等推出櫻花季系列產(chǎn)品，裝點(diǎn)春日市民的餐桌。

此外，武漢馬拉松也將于活動(dòng)期間舉行。借助體育熱潮，武漢將發(fā)布“漢馬美食生活地圖”，讓各地“跑友”賞荊楚美景、品漢派美食。

有“中國美食之都”稱號(hào)的湖北宜昌，川渝麻辣、粵閩海鮮等各大菜系在此交融，形成了“原鮮味、一點(diǎn)辣”的風(fēng)味。打卡宜昌美食，已成為廣大消費(fèi)者和游客的共識(shí)。

今年活動(dòng)期間，宜昌推動(dòng)“旅游+美食”協(xié)同聯(lián)動(dòng)，構(gòu)筑“因食而動(dòng)、因吃而游”的新風(fēng)尚。結(jié)合演唱會(huì)、大型會(huì)展等，開展多種形式的餐飲主題促消費(fèi)活動(dòng)；結(jié)合“兩壩一峽”長江游船夜游、沉浸式車溪夜游等文旅項(xiàng)目，大力發(fā)展夜間餐飲消費(fèi)。

湖北安陸是楚文化重要發(fā)祥地之一，詩文化、酒文化與美食文化相融。安陸市根據(jù)《德安府志》《安陸縣志》等歷史典籍，組織12家餐飲企業(yè)共同研發(fā)推出“太白宴”一桌席，共1道涼菜、16道熱菜、3道面點(diǎn)，包括“巡店鱔魚”“白花菜燒魚頭”等，讓外地游客通過特色美食品嘗到濃厚的文化味。（武一力）