新春伊始，為確保節(jié)日后食品安全，鄰水縣建新市場(chǎng)監(jiān)督管理所根據(jù)“春雷行動(dòng)2025”工作要求，開(kāi)展轄區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

此次檢查以各類(lèi)商超、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)對(duì)象。一是加大食品監(jiān)管力度。嚴(yán)格查驗(yàn)了各食品經(jīng)營(yíng)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)證明，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)。對(duì)食品及原料的標(biāo)簽、包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行了細(xì)致檢查。二是精準(zhǔn)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)食品貯存環(huán)境與管理情況進(jìn)行了檢查，確保食品離地隔墻存放，散裝食品有合格證明標(biāo)簽并使用加蓋或密閉容器存放。三是全面關(guān)注監(jiān)管效果。實(shí)行點(diǎn)線(xiàn)面相結(jié)合的監(jiān)管方式，以節(jié)日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的米面糧油類(lèi)食品為重點(diǎn)品種，對(duì)各類(lèi)相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊開(kāi)展全覆蓋檢查。

截至目前，該所出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所96家次。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別食品儲(chǔ)存條件不符合規(guī)定、索證索票制度落實(shí)不到位等問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即整改，并跟蹤整改落實(shí)情況。

下一步，該所將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，利用節(jié)日期間人群相對(duì)集中的時(shí)期，深入宣傳和普及食品安全知識(shí)，提高群眾食品安全領(lǐng)域自我防范風(fēng)險(xiǎn)能力。（蔣理）