中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?孔雪）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，2025年3月19日，龍?zhí)妒袌?chǎng)監(jiān)管分局聯(lián)合區(qū)教育局對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，并在檢查結(jié)束后走進(jìn)班級(jí)，為學(xué)生帶來(lái)了一場(chǎng)生動(dòng)有趣的食品安全宣傳講座。

此次聯(lián)合檢查重點(diǎn)圍繞校園食堂的食品原料采購(gòu)、食品貯存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)展開。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂的衛(wèi)生狀況、食品原料生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、食品進(jìn)貨臺(tái)賬及相關(guān)票據(jù)、食品留樣及相關(guān)記錄、餐具消毒過(guò)程管理及記錄等。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)和貯存關(guān)，確保師生吃得放心、吃得健康。

檢查結(jié)束后，市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員走進(jìn)班級(jí)，為學(xué)生們帶來(lái)了一場(chǎng)別開生面的食品安全宣傳講座。執(zhí)法人員將食品安全法律法規(guī)相關(guān)知識(shí)巧妙地結(jié)合日常生活實(shí)際，用通俗易懂的語(yǔ)言向?qū)W生們講解了食品安全的基本知識(shí)，包括如何辨別“三無(wú)”食品、如何選擇健康零食、如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣等。講座中還穿插了互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，學(xué)生們踴躍參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。通過(guò)講座，學(xué)生們不僅增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，還掌握了實(shí)用的食品安全小技巧。

此次聯(lián)合檢查和宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了校園食堂的食品安全管理，提升了師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)與教育局的協(xié)作，持續(xù)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，并加大食品安全宣傳力度，筑牢校園食品安全防線，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/p>

宣傳講座  圖片來(lái)源：吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍?zhí)斗志?/p>