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2022中國(guó)月餅文化節(jié)系列活動(dòng)在京開幕

2022-08-08

近日，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《2022（第二十八屆）中國(guó)月餅文化節(jié)中秋月餅行業(yè)趨勢(shì)》?！囤厔?shì)》指出，預(yù)計(jì)今年月餅的整體產(chǎn)量將略有上升，幅度預(yù)計(jì)在5%以內(nèi)；銷售額將略有上升，利潤(rùn)率會(huì)有下降。

兩協(xié)會(huì)將對(duì)月餅過(guò)度包裝進(jìn)行消費(fèi)監(jiān)督

2022-08-05

據(jù)悉，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)將在中秋節(jié)前聯(lián)合對(duì)月餅過(guò)度包裝情況進(jìn)行消費(fèi)監(jiān)督，拒絕為過(guò)度包裝買單。

涪陵榨菜：榨菜月餅以營(yíng)銷為主 消費(fèi)情景不可持續(xù)

2022-08-05

涪陵榨菜表示，榨菜月餅以營(yíng)銷為主，其消費(fèi)情景不可持續(xù)。專家表示，跨界產(chǎn)品的推出是短期來(lái)看，吸引了年輕消費(fèi)群體，但從階段性走向中長(zhǎng)期戰(zhàn)略，持續(xù)引發(fā)消費(fèi)群體的關(guān)注，則是對(duì)企業(yè)綜合能力的考驗(yàn)。

河北安平白山藥桃花餅暢銷海內(nèi)外

2022-07-26

安平縣白山藥桃花餅制作技藝入選縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，不僅提高了白山藥衍生產(chǎn)品的加工能力，還促進(jìn)了安平縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

未雨綢繆 消費(fèi)者期待厚裝月餅“瘦身”

2022-07-18

還有54天，中秋節(jié)就要到來(lái)。當(dāng)下，相信不少月餅生產(chǎn)廠家已經(jīng)鉚足了勁，著手包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃，以便在今年的月餅市場(chǎng)大展拳腳。作為消費(fèi)者而言，我們最希望吃到的是貨真價(jià)實(shí)、包裝簡(jiǎn)單、正規(guī)綠色的月餅，拒絕過(guò)度包裝的產(chǎn)品。

新疆沙灣：公益訴訟讓烘焙食品有了“身份證” 守護(hù)舌尖安全

2022-06-15

日前，沙灣市檢察院第二檢察部集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市商家和烘焙食品店進(jìn)行檢查，要求商家對(duì)售賣的商品定期進(jìn)行自查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任。