日前，石獅市鴻山鎮(zhèn)召開水產(chǎn)品加工經(jīng)營戶疫情防控政策宣貫會暨2021年度食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會，轄區(qū)30家水產(chǎn)品加工經(jīng)營戶及各村食品安全協(xié)管員參加會議。

會議要求，各冷鏈食品經(jīng)營主體要充分認識當(dāng)前做好進口冷鏈食品疫情防控工作的重要性、緊迫性，“外防輸入、內(nèi)防反彈”是當(dāng)前疫情防控的重中之重，要繼續(xù)強化“人物、環(huán)境同防”，嚴格落實疫情防控主體責(zé)任及食品安全主體責(zé)任，認真遵守并執(zhí)行疫情防控相關(guān)要求，落實個人防護措施、強化冷藏冷凍食品追溯管理機制，全力做好冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控工作。

會議進一步明確了各村食品安全協(xié)管員工作職責(zé)，同時對當(dāng)前重點工作進行安排部署。結(jié)合疫情防控工作，積極向村民倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，做到紅白喜事一切從簡。及時告知農(nóng)村集體聚餐的舉辦者和承辦者要對農(nóng)村集體聚餐食品安全負責(zé)，主動接受配合食品安全協(xié)管員的指導(dǎo)，履行報告義務(wù)。（張軍璞 王燕青）