漢諾威國(guó)際畜牧展已成為全球畜牧業(yè)的風(fēng)向展，創(chuàng)新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備在這里集中亮相。圖為來(lái)自世界各地的專業(yè)觀眾在展臺(tái)咨詢交流。

深秋的德國(guó)，天氣陰冷。但漢諾威這座小城，卻異?；鸨资f(wàn)人涌向同一個(gè)地方：漢諾威國(guó)際畜牧展（EuroTier）。

作為有著50年歷史的全球畜牧行業(yè)頂級(jí)盛會(huì)，漢諾威國(guó)際畜牧展吸引了全球的目光。早在一年前，漢諾威附近100公里的酒店就被訂購(gòu)一空。展會(huì)期間，當(dāng)?shù)貑为?dú)開(kāi)通了直通展會(huì)的城鐵，幾分鐘一趟，高峰時(shí)期仍然客流爆滿。

包含10個(gè)攝像頭的AI監(jiān)控，可精準(zhǔn)識(shí)別動(dòng)物生病、懷孕等情況；低溫等離子體螨蟲(chóng)誘捕器，只需幾秒鐘便可完成雞舍綠色除螨；智能豬耳傳感器，不僅能監(jiān)測(cè)動(dòng)物健康問(wèn)題，還能在發(fā)現(xiàn)生病后，自動(dòng)鎖閉豬舍避免疾病傳播……11月12至15日，在由德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（DLG）舉辦的漢諾威國(guó)際畜牧展上，記者看到了來(lái)自全球最先進(jìn)的畜牧業(yè)解決方案，讓人大開(kāi)眼界。

尤為讓人欣喜的是，畜牧展不僅讓世界看到了“中國(guó)智造”，聆聽(tīng)了“中國(guó)聲音”，也讓人們愈發(fā)深切地感受到，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的新質(zhì)生產(chǎn)力正為中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展開(kāi)啟新航道。

國(guó)際化視野：一站式領(lǐng)略行業(yè)風(fēng)向標(biāo)

國(guó)際化和專業(yè)化是漢諾威國(guó)際畜牧展的底色。本屆漢諾威國(guó)際畜牧展以“創(chuàng)新畜牧業(yè)”為主題，來(lái)自51個(gè)國(guó)家的2193家企業(yè)參展，展區(qū)面積達(dá)22萬(wàn)平方米，約65%的參展商來(lái)自德國(guó)以外，中國(guó)是除德國(guó)外參展商最多的國(guó)家，約占15%。

創(chuàng)新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備在這里集中亮相，行業(yè)大咖、頂尖企業(yè)、農(nóng)場(chǎng)主在這里碰撞交流。今年，展會(huì)吸引了來(lái)自149個(gè)國(guó)家的12萬(wàn)名專業(yè)觀眾，在感受視覺(jué)盛宴的同時(shí)，500余場(chǎng)專業(yè)論壇也為參觀者提供了精神大餐。

記者住在百公里外的哥廷根，半個(gè)多小時(shí)即可抵達(dá)展館。跟隨人流步入展廳，“新奇特產(chǎn)品”撲面而來(lái)：大型的飼喂裝備高端大氣、精巧的畜舍機(jī)器人智能炫酷、蘊(yùn)含高科技的飼料添加劑產(chǎn)品琳瑯滿目、形態(tài)各異的“頂級(jí)牛模特”更是亮眼……每個(gè)展館都像是一個(gè)小型的國(guó)際畜牧村，各國(guó)企業(yè)用獨(dú)特的展品和技術(shù)詮釋著對(duì)畜牧發(fā)展的理解，比如歐洲國(guó)家展示了畜牧養(yǎng)殖精細(xì)化管理和動(dòng)物福利保障，北美地區(qū)突出了大規(guī)模養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)和高效運(yùn)作模式，亞洲國(guó)家展現(xiàn)了適應(yīng)本土環(huán)境的養(yǎng)殖創(chuàng)新和成本控制上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

國(guó)際化的交流與融合，為畜牧行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短的絕佳機(jī)會(huì)。德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)主席胡貝圖斯·帕托（Hubertus Paetow）告訴記者：“在這里可以一站式獲得全球創(chuàng)新資訊，看到行業(yè)的發(fā)展方向，對(duì)于參展商來(lái)說(shuō)，能夠直接獲得全球用戶的反饋?！?/p>

滿足專業(yè)觀眾需求是漢諾威國(guó)際畜牧展長(zhǎng)盛不衰的秘訣之一。胡貝圖斯·帕托表示，他自己也是一個(gè)農(nóng)民，在德國(guó)的東北部有1500公頃的土地，除了在協(xié)會(huì)工作外，其他大部分時(shí)間都在拖拉機(jī)上，能夠了解大農(nóng)場(chǎng)主的需求。

在德國(guó)，農(nóng)民人均土地面積是58公頃，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，來(lái)展會(huì)的目的就是尋找投資方向和合作伙伴。據(jù)德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)在2023—2024冬季全球會(huì)員調(diào)研顯示，農(nóng)民計(jì)劃主要投資的三個(gè)領(lǐng)域?yàn)椋簞?dòng)物福利、減少熱應(yīng)激以及畜舍數(shù)字化。而這些問(wèn)題也正是今年畜牧展創(chuàng)新展示和技術(shù)論壇的重點(diǎn)議題之一。

德國(guó)萊比錫農(nóng)場(chǎng)主馬丁每年11月份都會(huì)來(lái)漢諾威看展，也曾考察過(guò)中國(guó)的牧場(chǎng)，他用流利的英文接受記者采訪，“我的農(nóng)場(chǎng)有350頭奶牛，來(lái)展會(huì)是尋求現(xiàn)代化的擠奶方式，咨詢了幾家設(shè)備公司，跟同伴商量后再?zèng)Q定投資方向，看采用哪種方式更劃算?！?/p>

而漢諾威國(guó)際畜牧展備受各界矚目的原因，還在于其內(nèi)涵和外延的不斷擴(kuò)展，不僅有來(lái)自全球的企業(yè)、農(nóng)民在這里洽談合作，更為重要的是，也向年輕一代傳遞了農(nóng)業(yè)的未來(lái)。展會(huì)上，許多農(nóng)場(chǎng)主帶著孩子來(lái)觀展體驗(yàn)、商議家庭方案，不少農(nóng)業(yè)院校和職業(yè)學(xué)校的學(xué)生們也來(lái)了解產(chǎn)業(yè)前沿問(wèn)題、尋求職業(yè)方向。

記者遇到了來(lái)自荷蘭瓦格寧根大學(xué)的中國(guó)留學(xué)生張錦瑞，她是一名博士研究生，攻讀奶牛環(huán)境控制和氨氣減排方向，她興致勃勃來(lái)到這里，想看看行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和專業(yè)應(yīng)用前景。

創(chuàng)新性靈魂：新賽道孕育新商機(jī)

創(chuàng)新是漢諾威國(guó)際畜牧展的靈魂。作為引領(lǐng)行業(yè)潮流的風(fēng)向標(biāo)，每年展會(huì)最引人矚目的就是頒發(fā)“創(chuàng)新評(píng)獎(jiǎng)”，獲獎(jiǎng)技術(shù)與產(chǎn)品代表了全球畜牧行業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢(shì)。

德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)首席代表張莉告訴記者：“我們很多年前在觀眾當(dāng)中做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查‘你為什么來(lái)參觀畜牧展’，絕大部分人就是來(lái)看未來(lái)的風(fēng)向和創(chuàng)新，所以我們就在展會(huì)上確定了創(chuàng)新評(píng)獎(jiǎng)，組織全球的專家評(píng)選出最具有革命性的產(chǎn)品，這也是展會(huì)的最高榮譽(yù)，獎(jiǎng)牌會(huì)被懸掛在展臺(tái)最醒目的地方?！?/p>

漢諾威國(guó)際畜牧展不是按照國(guó)家來(lái)劃分展位，而是按照專業(yè)化細(xì)分，劃分很多賽道。在一個(gè)展廳，同類技術(shù)同臺(tái)競(jìng)技，一目了然。既方便觀眾參觀，也便于同行交流。

在動(dòng)物福利展廳，智能項(xiàng)圈監(jiān)測(cè)牛的體溫、心率和活動(dòng)量，一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出警報(bào)；自動(dòng)化喂食和清潔設(shè)備，定時(shí)定量提供飼料和水，自動(dòng)清理畜舍糞便，為動(dòng)物提供舒適的環(huán)境；牛舍通風(fēng)系統(tǒng)，不僅用軟桿替代了傳統(tǒng)的牛舍外墻，并在軟桿欄桿上設(shè)有通風(fēng)孔，防止奶牛熱應(yīng)激，相當(dāng)于給牛舍裝上了“新風(fēng)系統(tǒng)”。展區(qū)工作人員表示：“不斷滿足農(nóng)戶的需求就是我們創(chuàng)新的動(dòng)力，提高動(dòng)物福利對(duì)人和動(dòng)物而言是雙贏的?！?/p>

通過(guò)展會(huì)這個(gè)窗口，我們看到中國(guó)畜牧企業(yè)的創(chuàng)新腳步也從未停歇。中國(guó)參展商從無(wú)到有，再到成為除德國(guó)之外參展商最多的國(guó)家；從仿制跟跑的零部件小廠家，到能夠與全球級(jí)公司同臺(tái)競(jìng)技的大型飼料機(jī)械企業(yè)；從狹小簡(jiǎn)樸的展位，到大展廳的黃金位置，中國(guó)參展商所展現(xiàn)的專業(yè)自信形象也折射出中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷崛起。

德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人孔美琳見(jiàn)證了這一變化，她用中文與記者交流：“中國(guó)參展商不僅數(shù)量逐年增加，質(zhì)量也不斷提升，反映出中國(guó)企業(yè)的技術(shù)迭代非?？?，體現(xiàn)了很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和靈活性。”

近年來(lái)，我國(guó)飼料機(jī)械技術(shù)不斷取得突破，某些方面已經(jīng)達(dá)到全球先進(jìn)水平。豐尚智能科技公司，作為中國(guó)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，致力于提供農(nóng)牧裝備全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案。在豐尚展臺(tái)，記者看到偌大的展區(qū)內(nèi)各國(guó)客商絡(luò)繹不絕，中東客戶正在與他們簽約。公司副總裁范佳昕利用間歇時(shí)間接受記者采訪，“這是行業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的全球化展會(huì)，會(huì)前我們向世界各地的大客戶發(fā)出了邀請(qǐng)，預(yù)計(jì)會(huì)上簽約額可達(dá)2000~3000萬(wàn)美元。”

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)制造業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，創(chuàng)新賽道、轉(zhuǎn)型升級(jí)成為征戰(zhàn)全球的必由之路?！拔覀兣c歐美先進(jìn)同行相比，在硬件設(shè)備方面沒(méi)有什么差距了，下一步的發(fā)力點(diǎn)就是在軟件數(shù)字方面，要加大智能控制等軟件研發(fā)，通過(guò)數(shù)字化、智能化技術(shù)不斷提升工廠的生產(chǎn)效率和運(yùn)營(yíng)效率?！狈都殃啃判臐M滿，未來(lái)市場(chǎng)還會(huì)向東歐、南歐、非洲等地區(qū)擴(kuò)展。

同樣，通過(guò)開(kāi)辟“新質(zhì)賽道”實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)大發(fā)展的還有英惠爾生物公司。該公司2000年成立于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聚焦分子生物技術(shù)，開(kāi)發(fā)的多款飼料添加劑產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到歐美等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

談到十多年來(lái)參加畜牧展的經(jīng)歷，董事長(zhǎng)任澤林深有感觸：“我們就是在展會(huì)上發(fā)現(xiàn)的新商機(jī)，最大的客戶也是在展會(huì)上啃下來(lái)的?！?0年前，英惠爾主要生產(chǎn)維生素類添加劑產(chǎn)品，因?yàn)槔麧?rùn)降低開(kāi)始尋求新的投資領(lǐng)域，在畜牧展上受到啟發(fā)，瞄準(zhǔn)基因編輯產(chǎn)品，獲得了很好的市場(chǎng)收益。

“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，只有依靠科技含量才能打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷創(chuàng)造價(jià)值”，這是中國(guó)參展商的共識(shí)。參展企業(yè)不僅展示了中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的實(shí)力，也體現(xiàn)了在全球畜牧產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的地位。通過(guò)這個(gè)國(guó)際化平臺(tái)，中國(guó)企業(yè)與全球同行交流合作，吸收先進(jìn)技術(shù)和理念，進(jìn)一步明晰自己的“出海”戰(zhàn)略，同時(shí)也促進(jìn)了全球畜牧行業(yè)朝著更加專業(yè)化、細(xì)分化的方向發(fā)展。

智能化驅(qū)動(dòng)：新質(zhì)生產(chǎn)力帶動(dòng)彎道超車

縱觀整個(gè)展會(huì)，人工智能無(wú)疑是最亮眼的板塊，花樣繁多的AI產(chǎn)品令人目不暇接，也給我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)嶄新機(jī)遇。中國(guó)參展商普遍認(rèn)為，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展歷史較短，在品種選育、管理方式等方面還有一定差距，但另一方面，以AI、大數(shù)據(jù)和萬(wàn)物互聯(lián)為代表的新一代技術(shù)革命，可以充分激發(fā)我們的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，讓迎頭趕上，甚至“彎道超車”成為可能。

“而這種變化也會(huì)影響整個(gè)世界未來(lái)農(nóng)業(yè)的格局，對(duì)于年輕的新一代農(nóng)民是有巨大意義的?！钡聡?guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)展覽部總經(jīng)理托比亞斯·艾希伯格（Tobias Eichberg）認(rèn)為。

正如托比亞斯·艾希伯格介紹：“今年展會(huì)最顯著的變化，就是AI已經(jīng)進(jìn)入了畜牧業(yè)的實(shí)踐當(dāng)中，雖然我們前幾年也在談?wù)撝腔坌竽翗I(yè)，但今年是一個(gè)巨大的轉(zhuǎn)折，各種機(jī)器人已經(jīng)實(shí)實(shí)在在幫助農(nóng)民去解決問(wèn)題?！?/p>

在國(guó)科誠(chéng)泰公司展臺(tái)，記者看到了公司研發(fā)的最新產(chǎn)品，也是在國(guó)際舞臺(tái)首秀產(chǎn)品——重載推料機(jī)器人，機(jī)器造型別致、體量適中，融合了RTK、3D激光雷達(dá)與IMU等先進(jìn)導(dǎo)航技術(shù)，能夠精準(zhǔn)地沿預(yù)設(shè)路徑行駛并高效、流暢地完成推料任務(wù)，還能夠在多個(gè)牛舍之間自由穿梭，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂。

“用機(jī)器替代人，用機(jī)器替代機(jī)器，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策。人工智能時(shí)代，中國(guó)企業(yè)在大數(shù)據(jù)領(lǐng)域具有研發(fā)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)你的全球用戶量越大，掌握的數(shù)據(jù)越多，算法就會(huì)越來(lái)越精準(zhǔn)，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能設(shè)備也會(huì)越來(lái)越高效。”國(guó)科誠(chéng)泰董事長(zhǎng)李蔚告訴記者。

國(guó)科誠(chéng)泰的發(fā)展路徑也是行業(yè)升級(jí)的縮影。從研發(fā)固定設(shè)備、生產(chǎn)傳感器，到開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件，再到發(fā)展機(jī)器人，國(guó)科誠(chéng)泰正是通過(guò)20余年的數(shù)據(jù)積累研發(fā)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)機(jī)械企業(yè)向數(shù)字化企業(yè)、智能化企業(yè)的轉(zhuǎn)型。

在北京東石北美牧場(chǎng)展臺(tái)，智能化牛場(chǎng)圍欄吸引了記者目光。據(jù)介紹，這是該公司自主研發(fā)的“牧+目”智慧牛舍，以人工智能和視覺(jué)識(shí)別技術(shù)為核心，結(jié)合前沿物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)，在對(duì)牛舍實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)建模的基礎(chǔ)上，動(dòng)態(tài)監(jiān)控牛舍狀況，自動(dòng)化精準(zhǔn)協(xié)調(diào)舍內(nèi)系統(tǒng)的運(yùn)行，從而幫助牧場(chǎng)最終實(shí)現(xiàn)牛舍的智慧型升級(jí)，該系統(tǒng)在國(guó)內(nèi)多個(gè)萬(wàn)頭以上的規(guī)?；翀?chǎng)得到了廣泛使用。

“我們希望借助展會(huì)平臺(tái)，向全世界的行業(yè)用戶展示和推廣這一創(chuàng)新的技術(shù)方案。在未來(lái)，畜牧養(yǎng)殖會(huì)更多地借力于新技術(shù)浪潮帶來(lái)的紅利，養(yǎng)殖水平的提升也會(huì)從目前被動(dòng)的結(jié)果導(dǎo)向型驅(qū)動(dòng)，向主動(dòng)的數(shù)據(jù)導(dǎo)向型驅(qū)動(dòng)躍升?！睎|石運(yùn)營(yíng)總監(jiān)石寶慶表示。

作為全球最大的豬企，牧原集團(tuán)今年第一次參展，并在中國(guó)論壇發(fā)表主旨演講。牧原智聯(lián)也吸引了不少客商關(guān)注，通過(guò)智能豬舍、循環(huán)農(nóng)場(chǎng)等模式為全產(chǎn)業(yè)鏈全場(chǎng)景提供解決方案。

目前，在國(guó)內(nèi)各種機(jī)器人等智能化產(chǎn)品已經(jīng)普遍應(yīng)用，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能的深度融合，養(yǎng)殖戶可以實(shí)現(xiàn)對(duì)畜牧養(yǎng)殖全流程的精準(zhǔn)把控。

這是技術(shù)創(chuàng)新的盛會(huì)，也是面向未來(lái)的舞臺(tái)。漢諾威國(guó)際畜牧展，作為全球畜牧業(yè)的風(fēng)向展，猶如一座燈塔，為我們提供了一個(gè)廣闊的瞭望視角，引導(dǎo)著各國(guó)從業(yè)者探索創(chuàng)新，共同推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)向著更高效、更可持續(xù)的航程邁進(jìn)。(李慶海)