日前，廣東省肇慶市扶貧產(chǎn)品展銷會(huì)暨封開(kāi)杏花雞美食節(jié)活動(dòng)在位于廣州的廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易市場(chǎng)舉行。

封開(kāi)杏花雞已有1000多年的養(yǎng)殖歷史，其肉質(zhì)豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均勻，吃起來(lái)有清、鮮、甜、爽、骨香之感，被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、廣東省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匕l(fā)揮封開(kāi)國(guó)家地質(zhì)公園自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，通過(guò)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、傾斜惠農(nóng)富農(nóng)政策、完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，推動(dòng)封開(kāi)杏花雞養(yǎng)殖專業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，使杏花雞真正成為引領(lǐng)群眾致富的“金雞”。

除了舉辦封開(kāi)杏花雞廚藝比賽、研討會(huì)、推介會(huì)、品鑒會(huì)等活動(dòng)外，美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還展示了肇慶、廣西賀州、新疆伽師的230多種特色農(nóng)產(chǎn)品。全國(guó)16家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與肇慶市農(nóng)業(yè)企業(yè)簽訂購(gòu)銷合同11.28億元。（付偉）