中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮偉）?中華民族傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)漸近，豬肉市場(chǎng)需求量加大，為切實(shí)保障豬肉市場(chǎng)安全供應(yīng)，確保人民群眾吃上放心豬肉，進(jìn)一步營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，連日來，利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法大隊(duì)人員，開展春節(jié)前豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

此次檢查重點(diǎn)是超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉經(jīng)營(yíng)店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。嚴(yán)格規(guī)范流通領(lǐng)域豬肉市場(chǎng)交易秩序。一是查看豬肉來源渠道是否正規(guī)，二是查驗(yàn)肉品是否具有動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，以及非洲豬瘟病毒監(jiān)測(cè)報(bào)告，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫的豬肉流入市場(chǎng)。

在執(zhí)法檢查的同時(shí)，利辛縣市場(chǎng)監(jiān)督管理工作人員還向豬肉經(jīng)營(yíng)者宣傳法律法規(guī)，提醒豬肉經(jīng)營(yíng)戶在稱重區(qū)位置懸掛“兩證兩章一報(bào)告”，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。要從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)采購(gòu)豬肉等生豬產(chǎn)品，嚴(yán)禁采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等豬肉產(chǎn)品。