生豬屠宰一頭連著養(yǎng)殖企業(yè)，一頭連著消費者。近日，曲靖市麒麟區(qū)神農集團50萬頭生豬屠宰項目建成投產。
車間內，工人按下按鈕啟動生豬屠宰生產線，運河式燙池、滾筒式脫毛機和機器人便自動運轉起來，生豬從放血、浸燙、脫毛、開膛到取副品、分割等，完成整個流程僅用10多分鐘。
公司負責人告訴記者：“神農生豬屠宰項目采用國家健康肉標準配套智能控制生產線，生產工藝達到歐盟標準。每天可屠宰加工生豬1000頭，還配套建設冷藏冷庫，豬肉儲存量達1500噸，為群眾提供近千個就業(yè)崗位?！?/p>
麒麟區(qū)農業(yè)農村局在神農屠宰廠生產區(qū)設置畜牧獸醫(yī)檢疫點，駐企開展檢疫工作，為市民提供綠色健康的肉食品。（夏莉）
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