“帶雪花的牛肉每斤149元，火鍋燒烤都可以，需要的顧客點(diǎn)擊小黃車(chē)一號(hào)鏈接！”每天上午，位于廣南縣南屏鎮(zhèn)的“小花家”直播間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播。主播張禮發(fā)將鏡頭對(duì)準(zhǔn)上午剛宰殺分割好的牛肉，介紹著不同部位牛肉的特點(diǎn)，開(kāi)播僅10分鐘，直播間里便有不少顧客下單?！邦櫩吞炷虾１倍加校瑢?duì)牛肉格外講究的潮汕顧客回購(gòu)了不少，直播間里九成以上都是回頭客。”張禮發(fā)說(shuō)。

從2023年12月開(kāi)播至今，這個(gè)小小的直播間創(chuàng)下了每天賣(mài)出3頭牛的佳績(jī)，售賣(mài)高峰牛919頭，銷(xiāo)售額達(dá)1100多萬(wàn)元?！澳茏龅浇裉爝@樣的成績(jī)，一靠抓住了直播風(fēng)口，二靠實(shí)實(shí)在在的牛肉品質(zhì)?！睆埗Y發(fā)說(shuō)。他是土生土長(zhǎng)的廣南人，這些年外出走南闖北，嘗過(guò)不少牛肉，卻覺(jué)得始終比不上家鄉(xiāng)的高峰牛肉。抱著讓高峰牛走出大山的想法，他組建了團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始直播帶貨。

正值電商直播飛速發(fā)展時(shí)期，文山壯族苗族自治州在全州啟動(dòng)培育“萬(wàn)名村播”促農(nóng)增收行動(dòng)，加快推進(jìn)農(nóng)村直播電商隊(duì)伍建設(shè)，更點(diǎn)燃了團(tuán)隊(duì)直播帶貨的熱情。

“淡季時(shí)每天3頭牛左右，旺季能達(dá)到8頭以上?！币荒甓嗟闹辈ソ?jīng)歷，張禮發(fā)實(shí)實(shí)在在感受到了直播助農(nóng)模式的優(yōu)勢(shì)，“直播銷(xiāo)售為農(nóng)產(chǎn)品推廣提供了新思路。過(guò)去，村民把牛拉到市場(chǎng)售賣(mài)或等待商販?zhǔn)召?gòu)，每天接觸到的顧客最多也就幾十人。現(xiàn)在不同了，直播間同時(shí)在線(xiàn)的人數(shù)就有上千人，市場(chǎng)空間拓寬了上百倍?！?/p>

“小花家”火了，南屏鎮(zhèn)的高峰牛產(chǎn)業(yè)也“牛起來(lái)”。高峰牛養(yǎng)殖歷史悠久，是中國(guó)十大名牛之一、國(guó)內(nèi)單體存欄量最大、遺傳基因保存最完整的地方優(yōu)良黃牛品種，也是廣南縣“一縣一業(yè)”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)剡|闊的高山上、村村寨寨的山地中，處處可見(jiàn)成群結(jié)隊(duì)的牛群?！澳掀伶?zhèn)是廣南縣的高峰牛核心保種區(qū)，群眾養(yǎng)殖基礎(chǔ)好，發(fā)展高峰牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚?！睆V南縣南屏鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)程坤錢(qián)介紹，過(guò)去，高峰牛并不為大眾所熟知，市場(chǎng)波動(dòng)也影響著當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)的信心。如今，借力直播電商，高峰牛打破地域限制、擴(kuò)大銷(xiāo)售范圍，觸達(dá)和覆蓋全國(guó)?！啊』摇辈ラg開(kāi)播一年多，高峰牛有了穩(wěn)定銷(xiāo)路，讓養(yǎng)殖戶(hù)們吃下了‘定心丸’。”程坤錢(qián)說(shuō)。

銷(xiāo)量上去了，如何穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)為直播銷(xiāo)售提供穩(wěn)定可靠的貨源，把更多收益留在鄉(xiāng)村、留給農(nóng)民？

南屏鎮(zhèn)不斷搭建平臺(tái)、以賽促銷(xiāo)，提升農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖積極性，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，探索出“村投公司（村集體經(jīng)濟(jì)組織）+社會(huì)化服務(wù)公司+農(nóng)戶(hù)”的模式，由村投公司購(gòu)買(mǎi)子母?；蚰芊蹦概＝o農(nóng)戶(hù)代養(yǎng)，母牛產(chǎn)下的犢牛按照村投公司20%、農(nóng)戶(hù)80%的比例進(jìn)行收益分配，同時(shí)，將犢?；厥盏揭?guī)模養(yǎng)殖主體或國(guó)有平臺(tái)公司育肥，除本分利。依托“一縣一業(yè)”肉牛倍增計(jì)劃，南屏鎮(zhèn)為2583戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)申請(qǐng)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助資金1094萬(wàn)元，讓想養(yǎng)牛、能養(yǎng)牛的群眾養(yǎng)得起牛。在政策與市場(chǎng)同向發(fā)力下，2024年全鎮(zhèn)牛存欄與上年同期相比增加了800余頭。

去年7月，在中國(guó)·南屏首屆高峰牛選美大賽暨高峰牛美食文化節(jié)系列活動(dòng)上，養(yǎng)殖戶(hù)們參賽熱情高昂，“獲獎(jiǎng)是其次，更重要的是開(kāi)開(kāi)眼界，學(xué)學(xué)技術(shù)，讓自家的牛價(jià)更高、腰包更鼓、日子更好?！蹦掀伶?zhèn)馬街社區(qū)木記村養(yǎng)殖戶(hù)熊開(kāi)銀說(shuō)。

如今，“小花家”不僅成功拓寬了銷(xiāo)售渠道，更推動(dòng)著當(dāng)?shù)馗叻迮．a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收注入了新動(dòng)力?！跋乱徊?，南屏鎮(zhèn)將結(jié)合全縣‘一縣一業(yè)’的政策，繼續(xù)服務(wù)好群眾，將高峰牛養(yǎng)好。同時(shí)，結(jié)合‘小花家’直播帶貨的新型銷(xiāo)售模式培養(yǎng)更多的‘直播’人才，將牛賣(mài)好，增加群眾收入?！背汤ゅX(qián)表示。（王世涵 張文峰）