中國食品安全網訊（李愛華 記者李甜甜） 敖漢旗位于內蒙古赤峰市東南部，素有“中國小米之鄉(xiāng)”的稱號。敖漢旗農牧業(yè)品牌獨具特色。怡人的生態(tài)環(huán)境和厚重的文化底蘊，孕育出以敖漢小米為代表的農特產品。2017年，敖漢小米獲批“國家地理標志證明商標”。多年來，敖漢小米產業(yè)完成了從種植到加工、從銷售到食用、從文化到旅游的一二三產業(yè)融合的全產業(yè)鏈發(fā)展，完成了從無名到有名再到知名的品牌嬗變過程，塑造成為一個有影響力的區(qū)域公用品牌。

作為根植于敖漢旗的企業(yè)，敖漢旗農耕小米集團情系敖漢，堅持統(tǒng)一“六個標準”，以“統(tǒng)籌發(fā)展、資源整合、品牌建設、渠道搭建”為抓手，多措并舉助力敖漢旗農牧產業(yè)提檔升級，幫助農副產品企業(yè)降本增效。

堅持全產業(yè)鏈一體化發(fā)展，構建小米產業(yè)“護城河”。敖漢旗農耕小米集團以市、旗兩級政府關于敖漢小米產業(yè)發(fā)展的規(guī)劃部署為綱要，以《敖漢旗推進小米產業(yè)發(fā)展工作方案》為指導，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領和示范作用，橫向從種、產、收、儲、運、銷環(huán)節(jié)入手，縱向從產業(yè)協(xié)同發(fā)展和產業(yè)融合發(fā)展入手，全面整合資源，通過延鏈、補鏈、強鏈等措施，實現敖漢小米的“品種、品質、品牌”三品統(tǒng)籌發(fā)展。

建立標準化實驗示范基地，推動小米產業(yè)向適度規(guī)模化發(fā)展。敖漢旗農耕小米集團以高標準農田的建設為依托，以土地的碎片化治理為契機，流轉土地5萬畝，建立萬畝標準化實驗示范基地，推廣敖漢小米從“品種選育到谷子種植、從原糧存儲到精深加工、從產品流通到標識使用”的六個標準化。用事實說話，用效益代言，做給農民看，帶著農民干。

通過“公司+農戶+農技服務+供應鏈金融+訂單銷售”的模式，采取統(tǒng)一種肥、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售的辦法。與農戶簽訂谷子訂單3萬畝，推廣優(yōu)良品種金苗K1和敖谷8000的種植，為農戶提供生產資料、貸款擔保、貼息保價等政策服務，穩(wěn)定敖漢小米市場，保證敖漢小米品質，推動敖漢小米產業(yè)向標準化、專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。

建立敖漢小米產業(yè)大數據中心，賦能小米產業(yè)數字化轉型升級。小米集團結合敖漢小米產業(yè)發(fā)展現狀，以市場需求為導向，建立了敖漢小米產業(yè)大數據中心，從“數據賦能”“標準示范”“智慧服務”“產品溯源”“商業(yè)價值”等維度建立數據模型，通過“一屏、一證、一碼”，為產業(yè)賦能。通過一屏（電腦屏-手機屏），解決農戶科學種田、科學進行田間的問題（打個比方就是用西醫(yī)的數據解釋中醫(yī)的理論）；通過一碼（溯源碼），從根本上解決農產品“從一粒種子到一雙筷子”的全產業(yè)鏈可追溯問題（全程可視化）；通過推行“六個標準化”實現敖漢小米的品牌溢價和品質提升；通過發(fā)放“敖漢小米身份證”，采取“證隨糧走”的措施，徹底杜絕市面上出現敖漢小米“以次充好，以假亂真”的現象。

加大品牌的宣傳和推廣力度，實現敖漢小米從性價比到質價比的轉變。敖漢旗連續(xù)舉辦10屆世界小米起源與發(fā)展會議，共商共話共議敖漢小米產業(yè)發(fā)展大計。2023年，小米集團協(xié)辦的第10屆世界小米起源與發(fā)展會議由往屆的學術研討為主，成功向產銷對接轉型，大會期間，共有286家企業(yè)參展，簽約產品訂單46個，協(xié)議金額3.6億元。

連續(xù)多年在央視一套投放“敖漢小米，熬出中國味”品牌廣告，隨著敖漢小米區(qū)域公用品牌，從孵化期走向成長期，今年的宣傳策略也從品牌的宣傳推廣向品牌的保護過渡。同時，借助中直機關和海淀區(qū)幫扶投放敖漢小米宣傳廣告，在抖音、視頻號等新媒體推廣敖漢小米，并起到了很好的營銷效果。

規(guī)范區(qū)域品牌的管理，為敖漢小米品牌溢價保駕護航。一手抓制度建設，一手抓聯(lián)合打假。充分發(fā)揮小米產業(yè)協(xié)會作用，完善協(xié)會章程及制度，制定“敖漢小米”《專屬標識授權使用管理辦法》、《地理標志證明商標授權使用管理辦法》，科學指導品牌管理和推廣，實現品牌的長遠發(fā)展和價值提升；同時聯(lián)合有關部門，嚴厲打擊市面上以次充好，假冒偽劣的行為，為敖漢小米品牌保駕護航。

賦能敖漢小米健康新形態(tài)，形成新業(yè)態(tài)，尋求市場的差異化競爭和產品的高附加值。小米集團積極與高校、科研院所、研發(fā)機構進行合作，探索研發(fā)敖漢小米的精深加工產品。借助“赤城峰味”平臺，引進中國農科院食品加工研究所的超低溫臨界萃取技術提煉小米油，以二氧化碳為介質，實現綠色提取，突破傳統(tǒng)的物理壓榨法，出油率低；化學浸出法，有害物質殘留的瓶頸。與國粟營養(yǎng)食品科技公司合作，以敖漢四色小米為原料，研發(fā)功能性食品—平酸粟粉，藥食同源，成為治療通風的首選輔食。立項研發(fā)女性細分市場的御粟燕窩、老人兒童細分市場的米糯童羹；結合文冠果產業(yè)，研發(fā)具有緩解神經衰弱、助眠益智的神經酸小米粉，結合菊苣產業(yè)，研發(fā)具有調節(jié)胃腸道功能的菊苣小米配方粉等。