為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動及有關食用植物油監(jiān)管，近期，襄陽市襄州區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內開展生產環(huán)節(jié)食用植物油食品安全風險排查整治工作。

高度重視，落實監(jiān)管責任。該局領導對食用植物油風險隱患排查和整治工作高度重視，詳細制定工作方案和工作時間表，明確各監(jiān)管所具體職責、目標任務，落實責任分工，抓好組織實施。

立足實際，明確檢查內容。以食用植物油生產企業(yè)和生產加工小作坊為主，重點排查大豆油中超范圍添加乙基麥芽酚等香精、色素，冒充高價花生油、菜籽油;對不同品種的植物油進行配比，冒充高價值的橄欖油、花生油；將毛豆油摻入成品大豆油進行銷售；菜籽油、芝麻油、土榨散裝花生油等黃曲霉毒素B超標;酸價、過氧化值、苯并芘超標；包裝標簽標識不規(guī)范或虛假標識問題；食用植物油塑化劑污染風險等問題。

強化管理，深入開展檢查。對分裝企業(yè)、生產企業(yè)開展監(jiān)督檢查，建立小作坊生產食用植物油品種“正面清單”“負面清單”。加強原料進貨查驗、原料貯存條件、生產過程、投料記錄、出廠檢驗、產品銷售檢查，檢查原料庫通風設施是否正常使用，原料有無霉變情況。深挖是否存在食用植物油超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假等風險問題。督促使用塑料管道、塑料接頭的生產者更換不銹鋼管道配件，全面防控風險。

加強抽檢，嚴處違法行為。結合年度抽檢計劃，加大對食用植物油中乙茶麥芽酚、黃曲霉毒素、塑化劑等重點項目的抽檢監(jiān)測力度，實現(xiàn)全覆蓋抽檢。對違法違規(guī)問題，及時采取措施，立即責令相關食品生產者停止生產經營活動，督促指導查清原因，召回上市產品，最大限度縮小影響。落實“處罰到人”，對違法生產者及其法定代表人、實際控制人、主要負責人等直接負責的主管人員和其他直接責任人員進行約談，必要時會同公安部門采取強制措施，整治質量安全和假冒偽劣問題。(肖建玲)