“稻鴨何時放、何時收、覆蓋多大面積？”“黑米的保鮮技術(shù)如何突破……近日，湖北洪山實驗室“稻—鴨—蝦”三不一精準重點項目觀摩交流會在湖北荊州監(jiān)利市舉行。與會相關(guān)專家教授、企業(yè)合作社生產(chǎn)經(jīng)營主體就項目實施的關(guān)鍵技術(shù)及生產(chǎn)體系進行了深入討論。
湖北洪山實驗室由湖北省政府批復組建，華中農(nóng)業(yè)大學牽頭建設，聚焦生物育種領域?！暗尽啞r”項目則整合了“蝦稻連作”和“稻鴨共作”兩種模式，嘗試構(gòu)建“稻—鴨—蝦”新的雙水雙綠種養(yǎng)體系。該項目以華墨香黑米水稻品種為核心，形成不打農(nóng)藥、不施化肥、不用漁藥，精準餌料“三不一精準”技術(shù)體系。
稻米等主食應該起到提高人們營養(yǎng)健康水平的作用。湖北洪山實驗室主任、中國科學院院士張啟發(fā)表示，黑米是稻米的最高境界，而開發(fā)美味黑米就是發(fā)掘稻米營養(yǎng)寶藏的鑰匙，未來團隊將致力于綠色黑米研究，合起伙來干大事，聚焦“黑米主食化”，傾心致力于提供對人類和地球都健康的食品。（蔣朝常 樂明凱）
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