近日，渭南市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)按照上級(jí)部門“眼見為‘食’”專項(xiàng)行動(dòng)安排部署，聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主動(dòng)出擊，已完成對(duì)渭南城區(qū)2家食用油生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，現(xiàn)正在對(duì)40余家鹵肉、火鍋底料經(jīng)營店鋪開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

執(zhí)法檢查與技術(shù)檢驗(yàn)相結(jié)合，監(jiān)檢互動(dòng)提效率。市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)將日常執(zhí)法檢查與專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)合起來，充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)的支撐保障作用，助力執(zhí)法質(zhì)效持續(xù)提升。此次食用油抽檢共15批次，涵蓋生產(chǎn)企業(yè)儲(chǔ)油罐內(nèi)待分裝的菜籽油、大豆油及成品大豆油、菜籽油（含低芥酸菜籽油）等，經(jīng)專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，抽檢樣品的酸價(jià)、鉛、塑化劑等10余項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

風(fēng)險(xiǎn)防控與回應(yīng)關(guān)切相結(jié)合，聚焦重點(diǎn)守底線。市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)綜合分析歷年食品安全抽檢結(jié)果、日常執(zhí)法檢查多發(fā)頻發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，聚焦群眾投訴舉報(bào)集中的重點(diǎn)食品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)季節(jié)，合理確定檢查主體和抽檢品種，努力將食品安全領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保不發(fā)生食品安全事件、不發(fā)生重大食品安全案件。當(dāng)前正在進(jìn)行的鹵肉、火鍋底料專項(xiàng)抽檢就是回應(yīng)群眾關(guān)切，聚焦風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)開展的專項(xiàng)抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。

嚴(yán)格執(zhí)法與貼心幫扶相結(jié)合，寬嚴(yán)相濟(jì)促提升。市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持嚴(yán)格規(guī)范公正文明執(zhí)法，重拳出擊打擊食品安全領(lǐng)域違法行為，有效凈化了市場(chǎng)秩序。同時(shí)，堅(jiān)持嚴(yán)執(zhí)法與優(yōu)服務(wù)相統(tǒng)一，推行包容審慎監(jiān)管和柔性執(zhí)法，避免為罰而罰、杜絕一罰了之，在執(zhí)法檢查和案件查辦中主動(dòng)向市場(chǎng)主體普及法律規(guī)定、進(jìn)行“全面體檢”、解決實(shí)際困難。同時(shí)結(jié)合監(jiān)督執(zhí)法、案件辦理結(jié)果，研判監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)及工作重點(diǎn)，及時(shí)向日常監(jiān)管單位提出監(jiān)管建議及意見，形成監(jiān)管工作閉環(huán)，確保群眾吃得安全、吃得放心。（楊東）