為加強營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)，提升當?shù)鼐用駹I養(yǎng)健康水平，促進安徽省宿州市公共衛(wèi)生事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，宿州市衛(wèi)生健康委舉辦了全市營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)班。各縣（區(qū)）衛(wèi)生健康委具體負責同志、縣（區(qū)）疾控中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心）營養(yǎng)工作業(yè)務(wù)骨干及營養(yǎng)健康餐廳（食堂）工作人員共170余人參加。

培訓(xùn)課程內(nèi)容設(shè)置豐富、有針對性，包括解讀《中國居民膳食指南（2022版）》、營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)評估標準，講解膳食調(diào)查、評價、指導(dǎo)及食譜的編制及營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食品安全、食源性疾病防治知識等。不僅有理論知識的傳授，還結(jié)合了實際案例分析和實踐操作環(huán)節(jié)，現(xiàn)場學員們熱情高漲，積極參與，形成了濃厚的學習氛圍。

通過此次培訓(xùn)，一方面，經(jīng)過系統(tǒng)學習的營養(yǎng)指導(dǎo)員將深入社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校等場所，為廣大群眾提供科學、準確的營養(yǎng)知識和飲食建議；另一方面，也將為改善宿州市居民飲食習慣，預(yù)防和控制如肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病及食源性疾病，發(fā)揮積極的推動作用。