為落實(shí)《“健康安徽2030”規(guī)劃綱要》等文件要求，切實(shí)提高安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣居民食物營養(yǎng)水平與合理膳食水平，督促指導(dǎo)相關(guān)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。當(dāng)涂縣于2024年先后組織相關(guān)單位開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建工作，由縣衛(wèi)生健康委和縣市場監(jiān)管局組成督導(dǎo)組對申報(bào)單位進(jìn)行指導(dǎo)和督促，并完成初步驗(yàn)收工作。

日前，馬鞍山衛(wèi)生健康委聯(lián)合市市場監(jiān)管局對2024年申報(bào)的營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建單位開展現(xiàn)場評審驗(yàn)收工作。聯(lián)合驗(yàn)收組通過現(xiàn)場驗(yàn)收、臺賬資料查閱、聽取工作人員匯報(bào)等方式進(jìn)行驗(yàn)收。參照《營養(yǎng)健康食堂（餐廳）評分表》，從基本要求、組織管理、人員培訓(xùn)和考核、營造營養(yǎng)健康環(huán)境、配餐和烹飪要求、供餐服務(wù)要求等6個方面，對食堂的各項(xiàng)材料及設(shè)施進(jìn)行詳細(xì)查閱與指導(dǎo)，重點(diǎn)查看了營養(yǎng)健康角、“三減三健”主題宣傳、帶量食譜等內(nèi)容，評審驗(yàn)收組確認(rèn)當(dāng)涂縣3家食堂達(dá)到營養(yǎng)健康食堂（餐廳）標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)涂縣將以此次驗(yàn)收工作為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全建設(shè)，促進(jìn)全民營養(yǎng)工作的建成。