近日，國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)發(fā)布對十四屆全國人大三次會議第7293號《關(guān)于加強學生飲用奶推廣提升學生營養(yǎng)健康水平的建議》的答復。答復稱，國家衛(wèi)生健康委將持續(xù)關(guān)注兒童營養(yǎng)健康狀況，配合教育部等有關(guān)部門推進營養(yǎng)改善計劃項目實施，利用全民營養(yǎng)周、“5·20”中國學生營養(yǎng)日等時間節(jié)點，開展奶及奶制品的營養(yǎng)價值宣傳推廣，推動落實學生飲用奶計劃，提升學生營養(yǎng)健康服務(wù)供給能力。

答復指出，國家衛(wèi)生健康委高度重視學生營養(yǎng)健康，統(tǒng)籌實施《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030）年》和健康中國合理膳食行動。組織開展營養(yǎng)健康科普宣傳，引導學生科學營養(yǎng)就餐，提升居民對奶及奶制品營養(yǎng)價值的認知。印發(fā)營養(yǎng)健康學校建設(shè)指南，組織各地指導開展營養(yǎng)健康學校建設(shè)和營養(yǎng)指導員培訓，鼓勵學校和供餐單位按要求配備營養(yǎng)指導員和相關(guān)營養(yǎng)管理人員。針對學生飲食中奶及奶制品消費情況，組織開展奶及奶制品營養(yǎng)價值科普宣教，普及合理膳食生活習慣。

在健全營養(yǎng)餐領(lǐng)域乳制品標準規(guī)范和指南體系方面，國家衛(wèi)生健康委完善奶及奶制品相關(guān)食品安全國家標準，發(fā)布《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2025）、《食品安全國家標準 發(fā)酵乳》（GB 19302-2025）等食品安全國家標準。組織修訂《學生餐營養(yǎng)指南》等標準，保障學生食品安全與營養(yǎng)健康。

在加強營養(yǎng)健康宣傳、科學引導消費方面，主要開展了三項重點工作。一是開展常態(tài)化科普宣教活動。在全民營養(yǎng)周、“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動期間和日常工作中，開展以“健康飲食、合理膳食”“減油、增豆、加奶”等為主題的科普宣傳，貼近群眾開展營養(yǎng)宣傳和服務(wù)指導，組織權(quán)威專家對公眾關(guān)注的熱點知識進行解答。二是制作“加奶”10條核心信息。宣傳奶及奶制品營養(yǎng)價值，引導促進奶及奶制品消費。采用多種傳播方式和渠道，定向、精準地將科普信息傳播到目標人群。三是以《中國居民膳食指南（2022）》和國民營養(yǎng)科普叢書為載體，普及營養(yǎng)健康知識。根據(jù)我國居民營養(yǎng)和健康狀況，綜合考慮我國飲食習慣和飲食文化傳統(tǒng)，提倡“把牛奶、豆制品當作膳食組成的必需品”，強調(diào)了奶及奶制品的重要營養(yǎng)價值。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部等7部委聯(lián)合推廣的中國學生飲用奶計劃于2020年正式啟動，旨在培養(yǎng)中國青少年兒童良好的飲奶習慣，改善我國中小學生的營養(yǎng)狀況。近年來，國家“學生飲用奶計劃”覆蓋范圍持續(xù)擴大，供應(yīng)水平穩(wěn)步提升。

今年是國家推廣“學生飲用奶計劃”的第25年，經(jīng)過多年推廣，國家“學生飲用奶計劃”實施范圍從初期的5個試點城市擴展至全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），覆蓋學校超10萬所，惠及學生3134萬名。全國學生飲用奶日均供應(yīng)量由2001年的50萬份增長至2024年的2672萬份，增長超過50倍，其中，結(jié)合“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”供應(yīng)占比達43%。