中國食品安全報訊（李萍 董尚葵）近日，走進云南省普洱市景谷縣景谷鎮(zhèn)云盤村靈芝種植基地，只見大棚里滿是排列整齊的菌棒，工人們搶抓節(jié)令裝袋、滅菌、接種、發(fā)酵……繪就出一幅充滿希望的春之畫卷。

“像這種全部白了的菌棒就是發(fā)酵好的，放在地里由白變黃后，剝了袋子就可以埋棒了?！狈N植基地的主人徐明介紹。徐明是景谷鎮(zhèn)本地人，這是他培育種植靈芝的第四年，今年他共種植靈芝13畝。據他介紹，五年前，有位浙江老板看上了云盤村的好山好水，毅然到云盤村發(fā)展靈芝種植，好學的徐明了解到相關情況后，積極做起了“長工”和“學徒”，一來二去，不僅學到了好技術，還漸漸成了景谷鎮(zhèn)靈芝種植推廣的“代理”?！八闵衔遥F(xiàn)在寨子里已有5戶農戶在種植靈芝。靈芝種植技術還可以運用到小香菌、黑木耳等其他菌菇種植上，效果都挺好?！毙烀髡f道。

據了解，徐明種植的靈芝主要做成孢子粉和靈芝干，孢子粉畝產500公斤左右，市場價220元/公斤左右，靈芝干畝產300公斤左右，市場價25元/公斤左右，主要銷往浙江、山東、上海等地?！岸歼€沒到采收季，客戶就把定金轉到我卡上了，一點都不愁賣。按照去年行情，每畝能凈賺1.5萬元左右?！毙烀餍χf道。

而在徐明靈芝種植基地旁，黑木耳種植戶艾仁富正在指揮工人們采摘木耳。一朵朵木耳就像害怕被工人遺漏，爭先恐后地從菌棒上探出“腦袋”。據了解，艾仁富是景谷鎮(zhèn)第一批引進黑木耳產業(yè)的“吃螃蟹者”?！拔夜卜N植了2萬個菌包，10天左右采收一次，今天是第5次采收了，能采收3個多月，預計產量有1噸。”艾仁富笑著介紹，品質好的黑木耳能賣到60元/公斤，最差的保底價也有30元/公斤?！拔遗c企業(yè)簽訂了協(xié)議，企業(yè)提供菌種和技術扶持，培育成功后再由企業(yè)統(tǒng)一收購，不愁銷路?！睋y(tǒng)計，2022年單景谷鎮(zhèn)就發(fā)展菌菇種植160畝，產值突破600萬元。

據悉，近年來，景谷縣不斷優(yōu)化產業(yè)布局，調整產業(yè)結構，充分利用得天獨厚的氣候條件和土壤優(yōu)勢，鼓勵農民發(fā)展錯季種植和綠色無公害等特色產業(yè)，多渠道拓寬農民增收渠道，菌菇種植就是重點推廣的產業(yè)之一。景谷全縣共發(fā)展菌菇種植3000余畝，產值達2.78億元。