入秋以來，無為市市場監(jiān)管局全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制，對轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行從“農(nóng)田到餐桌”的全程質(zhì)量安全監(jiān)控，保障了市民“菜籃子”安全。

為加強(qiáng)源頭治理，無為市市場監(jiān)管部門，明確實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出的范圍重點(diǎn)是轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，農(nóng)民合作社，家庭農(nóng)場，專業(yè)大戶、農(nóng)戶等食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，以及畜禽屠宰廠（場）生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，生產(chǎn)的果蔬類、水產(chǎn)品及肉類等；實(shí)施市場準(zhǔn)入的范圍，重點(diǎn)是依法設(shè)立的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、商場、超市、便利店等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，其準(zhǔn)入的品種為果蔬類水產(chǎn)品類、肉類等。

根據(jù)產(chǎn)地準(zhǔn)出條件要求，實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出的果蔬類、水產(chǎn)品等的生產(chǎn)者在銷售時應(yīng)當(dāng)向購買方出具產(chǎn)地證明；對其家禽及畜禽產(chǎn)品等，生產(chǎn)者在銷售時應(yīng)當(dāng)向購買方出具檢疫合格證明，檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章等證明，查驗(yàn)或檢驗(yàn)者不合格的，不得采收（或出欄）上市。在市場準(zhǔn)入方面，實(shí)施市場準(zhǔn)入的經(jīng)營者購進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄義務(wù)，查驗(yàn)當(dāng)批次產(chǎn)地證明，合格證明或者購貨憑證；不能提供相關(guān)證明的果蔬類、水產(chǎn)品實(shí)行入市登記，并進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和快速檢測，合格后方可進(jìn)入市場銷售。同時，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂、酒店、餐飲進(jìn)行嚴(yán)格風(fēng)險排查，督促業(yè)主主動規(guī)避食品安全風(fēng)險點(diǎn)，落實(shí)食品安全責(zé)任制度，嚴(yán)格理清食品原材料來源，并加強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)其法律意識，責(zé)任意識和食品安全意識。（劉延年 王倩）