近日，近年來，山西省太原市認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，全方位提升穩(wěn)產(chǎn)保供能力，確?！安嘶@子”產(chǎn)品供給充足、品種豐富、優(yōu)質(zhì)安全。

優(yōu)化結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定生產(chǎn)，提升“菜籃子”自給率。2024年，太原市蔬菜產(chǎn)量80.7萬(wàn)噸，總量有余，但冬春自給率不足。為此，太原市不斷優(yōu)化“萬(wàn)畝千片百園”產(chǎn)業(yè)布局，采取大田蔬菜設(shè)施化、中小拱棚天橋化、老舊溫室升級(jí)化、新建溫室現(xiàn)代化的“四化”措施，推動(dòng)冬春蔬菜自給率提升，發(fā)展設(shè)施蔬菜；通過抓養(yǎng)殖大縣優(yōu)布局、抓規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)增數(shù)量、抓畜禽良種提質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)能穩(wěn)定增長(zhǎng)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)；大力推廣“魚混+”生態(tài)養(yǎng)殖新模式，優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，建成一批設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖池，做大設(shè)施漁業(yè)。

外聯(lián)內(nèi)暢，促進(jìn)流通，推進(jìn)市場(chǎng)體系建設(shè)。持續(xù)開展“百萬(wàn)鄉(xiāng)品進(jìn)省城”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，進(jìn)一步豐富省城居民多樣化農(nóng)副產(chǎn)品需求，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接；重點(diǎn)圍繞蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，合理布局倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施，保障農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量出村進(jìn)城，健全物流體系，讓農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌更順暢。

嚴(yán)優(yōu)并重，強(qiáng)化監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品供給安全。加快農(nóng)產(chǎn)品追溯和質(zhì)量監(jiān)管體系建設(shè)，推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，做優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)，全市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率保持在98%以上；山西中部城市群五市共建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地聯(lián)保聯(lián)供名錄，深化跨區(qū)域合作保供，實(shí)現(xiàn)市域間互補(bǔ)供應(yīng)，加強(qiáng)聯(lián)保聯(lián)供；實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，多部門會(huì)商研判，強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)，合力推動(dòng)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)流通和價(jià)格調(diào)控等工作落實(shí)落地。

菜籃雖小，牽系民生。隨著生活水平的提高，人們的食品消費(fèi)需求正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。2024年，太原市肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到3.74萬(wàn)噸、3.08萬(wàn)噸、6.78萬(wàn)噸，新投產(chǎn)1個(gè)年出欄12萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目，全年豬肉產(chǎn)量2.46萬(wàn)噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量3672噸。

太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)與信息化科科長(zhǎng)游建芳說：“今年3月，我市印發(fā)了《關(guān)于大力提升農(nóng)產(chǎn)品自給率、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效三年實(shí)施方案》，下一步，將重點(diǎn)從設(shè)施蔬菜、生豬生產(chǎn)、設(shè)施漁業(yè)等方面，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！保ㄒρ跑埃?/p>