混裝堅果
近年來，市場上一種“混合裝堅果”賣得火熱。這種產(chǎn)品分成小包裝，不僅攜帶方便，且種類豐富、口感好。營養(yǎng)專家表示，如果和制作工藝粗糙、含水量大的果干裝在一塊，會加快堅果受潮、變質(zhì)的速度。并且，濕度大、溫度高的環(huán)境是細(xì)菌、霉菌生長的溫床，受到污染或發(fā)霉的食物對人體有害，不小心吃下后會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等不適。
“混合裝堅果”易造成細(xì)菌滋生
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