說(shuō)到中國(guó)零食，你最先會(huì)想到什么？

萌寵大白兔、經(jīng)典辣條，或者是新晉網(wǎng)紅“老干媽”？但這次，在全球歷史最悠久的國(guó)際質(zhì)量大會(huì)上，零食品牌良品鋪?zhàn)右哉谥袊?guó)味道，榮獲世界金獎(jiǎng)。

“Bestore， four golds!”6月3日下午，在意大利羅馬，良品鋪?zhàn)痈笨偛泌w剛從Monde Selection主席帕特里克·德·阿勒手中接過(guò)獲獎(jiǎng)證書，這是中國(guó)零食品牌首次“高調(diào)”亮相國(guó)際舞臺(tái)。

成立于1961年的Monde Selection，是當(dāng)今世界上歷史悠久的國(guó)際質(zhì)量大會(huì)，金獎(jiǎng)素有食品屆“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱，代表歐洲乃至世界最高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

今年，米其林大廚、品酒師、高校教授、營(yíng)養(yǎng)師、飲食學(xué)家等80位獨(dú)立專家評(píng)審，通過(guò)175場(chǎng)品鑒會(huì)對(duì)全球90個(gè)國(guó)家的2948個(gè)產(chǎn)品，進(jìn)行安全、原材料、包裝、味道、營(yíng)養(yǎng)等20個(gè)維度。基于歐盟食品法級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)展開測(cè)評(píng)。良品鋪?zhàn)舆x送23款零食，斬獲4金13銀6銅，這意味著良品鋪?zhàn)铀淼闹袊?guó)零食，獲得國(guó)際食品行業(yè)的認(rèn)可與推薦。

在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，榮獲過(guò)德國(guó)iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的“拾貳經(jīng)典禮盒”、手剝松子、鹵藕、蝦夷扇貝、豬肉脯等23款良品鋪?zhàn)荧@獎(jiǎng)產(chǎn)品，吸引了評(píng)委和嘉賓駐足。評(píng)委迪米特里.Delloye表示，很喜歡豬肉脯，呈現(xiàn)出了豐富味道和不同層次的口感，是一款很有中國(guó)特色的美味零食。

“口感酥脆，很美味?！钡厦滋乩?Delloye也對(duì)良品鋪?zhàn)悠煜碌拇喽瑮棶a(chǎn)品印象深刻。作為此次獲獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，脆冬棗精選“冬棗之鄉(xiāng)”的地道原料，再經(jīng)過(guò)獨(dú)特的低溫過(guò)油工藝處理，酥脆無(wú)渣、入口即化，尤受評(píng)委喜愛(ài)。此外，綜合果仁、芒果干、甘栗仁3款產(chǎn)品也榮獲本屆Monde Selection金獎(jiǎng)。

業(yè)內(nèi)人士表示，中國(guó)雖是“吃貨”眾多的國(guó)度，但相比日本、歐美的活躍身影，中國(guó)零食品牌在國(guó)際上一直相對(duì)“低調(diào)”。此次，良品鋪?zhàn)印案哒{(diào)”參評(píng)Monde Selection，不僅是對(duì)自身品質(zhì)的充分自信，也側(cè)面印證中國(guó)零食品牌加速進(jìn)軍海外市場(chǎng)的步伐。

據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》》顯示，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，僅2017年，市場(chǎng)規(guī)模已近萬(wàn)億。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，到2020年，中國(guó)人“零嘴兒”將吃出2萬(wàn)億市場(chǎng)。巨大蛋糕下，中國(guó)零食品牌正快速崛起，成為一張中國(guó)的美食名片。

2012年-2016年，我國(guó)零食行業(yè)出口呈現(xiàn)出平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，5年內(nèi)增長(zhǎng)了15.12%。至2016年，零食行業(yè)出口交貨值為1574.67億元，占總銷售產(chǎn)值比重為7.1%。

事實(shí)上，國(guó)內(nèi)休閑零食行業(yè)企業(yè)已紛紛開始海外布局。

作為國(guó)內(nèi)零食領(lǐng)導(dǎo)品牌，以良品鋪?zhàn)訛槔?018年4月，良品鋪?zhàn)訂?dòng)海外業(yè)務(wù)。線上和阿里合作加入“天貓出?！标嚑I(yíng)，線下，通過(guò)B端代理商進(jìn)駐海外華人商超。截至目前，良品鋪?zhàn)右褦y100多款美味零食進(jìn)入歐洲、北美、澳洲、東南亞等20多個(gè)國(guó)家和區(qū)域。

成立于2006年的良品鋪?zhàn)?，目前?2大類、1200多款零食，注重產(chǎn)品研發(fā)。在國(guó)內(nèi)95個(gè)城市擁有2100多家門店、52個(gè)線上渠道，7400萬(wàn)會(huì)員，專注高端零食細(xì)分市場(chǎng)，擅長(zhǎng)產(chǎn)品研發(fā)。

良品鋪?zhàn)雍Ｍ鈽I(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，正所謂，美食無(wú)國(guó)界。未來(lái)，良品鋪?zhàn)訉ьI(lǐng)中國(guó)零食的匠心品質(zhì)，走向海外，讓更多人了解中國(guó)零食，助推中國(guó)零食品牌品牌走向國(guó)際。