與此同時，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于部分預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期印得不牢固，為篡改生產(chǎn)日期留下可乘之機，給食品安全帶來隱患。

太難

噴碼躲貓貓 找字考眼力

“生產(chǎn)日期到底在哪兒？”在一家超市里，消費者拿著一袋紅棗豆乳，翻來覆去找了半天，才在直徑約1厘米的吸嘴蓋上找到了芝麻大小的文字?！皹撕炆蠈懙氖恰妵姶a’，誰能想到這個小地方還能印下字啊！”

“見瓶身”“見封口處”“見包裝”……不少預(yù)包裝食品標簽對生產(chǎn)日期標注區(qū)域的說明過于籠統(tǒng)，跟消費者玩起了“躲貓貓”。有些商家在出售商品時捆綁銷售，也讓一些重要信息“隱身”。

“我老伴愛喝這個老酸奶，現(xiàn)在‘買二送一’挺劃算?！睆埓鬆斈闷鹨环萁M合裝的老酸奶，卻犯了難?！斑@日期我本來就看著費勁，再套個塑料包裝就更難看清了?！睆埓鬆斪屑氀芯苛艘环?，才終于選到他能看清的一份。

大小超市中，酸奶、火腿腸、糕點等商品捆綁銷售情況比較普遍，有些商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息在捆綁后被蓋得嚴嚴實實。在另一家超市，兩盒豆腐被黏在一起銷售，不透明膠帶正好把下面一盒豆腐包裝上的生產(chǎn)日期遮擋住了。

“前陣子說藥品說明書要搞適老化，可那上面沒有生產(chǎn)日期。要想知道藥有沒有過期，還是得到包裝上找。”對于不少老人來說，查看藥品的生產(chǎn)日期也很費勁。

“大多數(shù)藥就算拆了外包裝，也還能從藥板或藥袋上找到生產(chǎn)日期，可有的藥在內(nèi)包裝上根本找不到?！编嵃⒁棠贸鲆恍〈擅撌?，“像這個，內(nèi)包裝背面寫著有效期24個月，可找來找去，也只能在下面找到一行產(chǎn)品批號。”令鄭阿姨無從判斷的，還有一款沒吃完的頭孢呋辛酯片，“忘了是什么時候買的，外包裝找不到了，里面的藥板寫著有效期36個月，可也沒標到底是什么時候生產(chǎn)的。”

在鄭阿姨的小藥箱里，還有多支用了一半的外用藥膏。以一款維A酸乳膏為例，只能在封尾處看到產(chǎn)品批號，卻找不到生產(chǎn)日期。

看不清

印痕沒顏色 文字像隱形

“有些不光字小，還‘隱形’，戴上老花鏡都看不清。”鄭阿姨從家里的小藥箱翻出一盒氯雷他定片，在紙質(zhì)包裝盒上找了一圈，總算看到側(cè)面印有“生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號、有效期至”三行白色小字，但具體日期究竟是什么，卻讓鄭阿姨不禁皺起眉頭，“日期只有印痕，沒有顏色，有些角度下真是一點兒也看不見，就算對著光找，也很難分辨出來上面的數(shù)字?！?/p>

生產(chǎn)日期同樣“隱形”的，還有一款健胃消食片。白色的包裝紙盒側(cè)面，也能清楚地看到“產(chǎn)品批號、有效期至、生產(chǎn)日期”三行黑色小字，但后面的具體日期幾乎一片空白，哪怕?lián)Q著角度看，也只是若隱若現(xiàn)。

難以辨別生產(chǎn)日期，這樣的問題在預(yù)包裝食品上也并不少見。

在一家生鮮超市，陳女士拿著一罐午餐肉罐頭，翻了好幾個個兒?！鞍b上寫著見罐蓋或罐底，可我就是看不見。”這款罐頭的罐蓋上印有紅色的開罐提示，罐底在明亮燈光的照射下看不見字。反復(fù)調(diào)整角度后，記者才隱約看到罐底印有生產(chǎn)日期。

“好多包裝上的生產(chǎn)日期字特別小，還凈是顏色和包裝差不多的?！痹趧⒁炭磥?，想要認清生產(chǎn)日期并不算容易。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，食用油、醬油、醋等商品，很多都是透明包裝上印著透明的生產(chǎn)日期。一些瓶裝飲料也有類似情況。以一家生活超市出售的瓶裝拿鐵為例，瓶蓋上印著生產(chǎn)日期，但由于棕色瓶蓋上分布著螺紋，黑色的文字很難看清。

此外，有些商品的生產(chǎn)日期也因印在圖案、文字上而難以辨認。例如，一款桔子罐頭的保質(zhì)期截止日期剛好壓在圖案上，很難看得清。

不牢固

不到一分鐘 字被擦干凈

除了太難找、看不清以外，部分預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期還存在易除抹、易脫落的問題。

預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期主要有激光打印、噴碼打印和鋼印三種標注方式。相比之下，激光打印和鋼印的生產(chǎn)日期通常較為牢固，而噴墨打印的生產(chǎn)日期則可能“一擦就掉”。

以一款袋裝方便面為例，記者嘗試用普通酒精濕巾對塑料包裝袋上噴墨打印的生產(chǎn)日期和批號進行擦除。結(jié)果，不到一分鐘，兩行黑字就被擦得一干二凈。

此前，江蘇省消保委曾開展預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期問題調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)日期易除抹、易脫落的現(xiàn)象在各品類預(yù)包裝食品上均不同程度存在。

在易除抹問題上，部分預(yù)包裝食品采用噴墨技術(shù)打印生產(chǎn)日期，但噴墨載體相對光滑，未經(jīng)特殊處理，油墨很容易就被擦掉。在易脫落問題上，某些預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期打印在食品包裝外包裹的一層透明塑料薄膜上，而薄膜一撕就掉；某些塑料瓶裝預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期打印在瓶蓋上，但瓶蓋與瓶體未有任何固定措施，瓶蓋輕輕旋轉(zhuǎn)即脫落。

一旦生產(chǎn)日期易除抹、易脫落，就可能為不法分子篡改生產(chǎn)日期留下可乘之機，而這將會給食品安全帶來嚴重隱患。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，打印生產(chǎn)日期的成本并不高。在電商平臺上，有商家專門售賣打碼機，僅僅三四十元就能買到包括機器、油墨、墨盒等在內(nèi)的整套裝備。

在商品詳情頁面，商家展示出打碼器在塑料包裝袋、塑料瓶蓋、玻璃瓶體等不同材質(zhì)上的打碼效果。當記者問到是否能擦掉重印時，客服稱“可以使用漆料、洗甲水、香蕉水、噴碼機清洗劑等擦掉。”

盼規(guī)范

標簽怎么印 最好嚴監(jiān)管

“食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的標簽直接關(guān)系到消費者的切身利益，不僅涉及到消費者知情權(quán)和選擇權(quán)的保護，也涉及到消費者生命健康安全權(quán)的保護。尤其是老年消費者，他們的權(quán)益更容易受到侵害?！敝袊▽W會消費者權(quán)益保護法研究會副秘書長陳音江說。

陳音江介紹，《食品安全法》和《預(yù)包裝食品標簽通則》等有關(guān)法律和標準都對食品日期標簽進行了明確規(guī)定。例如，《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽，標簽應(yīng)當標明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容?！额A(yù)包裝食品標簽通則》明確規(guī)定，應(yīng)清晰標示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應(yīng)標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改等。

陳音江建議，食品企業(yè)嚴格遵守有關(guān)法律法規(guī)和食品安全標準。同時，他也呼吁有關(guān)部門加大監(jiān)督檢查力度，引導督促食品企業(yè)誠信守法經(jīng)營，依法依規(guī)標注食品日期信息。

此外，記者了解到，《中華人民共和國藥品管理法》第四十九條規(guī)定，藥品包裝應(yīng)當按照規(guī)定印有或者貼有標簽并附有說明書……標簽、說明書中的文字應(yīng)當清晰，生產(chǎn)日期、有效期等事項應(yīng)當顯著標注，容易辨識?！端幤氛f明書和標簽管理規(guī)定》第六條也明確規(guī)定，藥品說明書和標簽中的文字應(yīng)當清晰易辨，不得有印字脫落或者黏貼不牢等現(xiàn)象，不得以黏貼、剪切、涂改等方式進行修改或者補充。

“藥品標簽絕對不只是一個形式，而是應(yīng)該指導消費者如何正確使用?！标愐艚J為，對于生產(chǎn)日期、注意事項等與消費者有重要利害關(guān)系的信息，可以同時在藥品內(nèi)外包裝都以顯著方式標注。