《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》(2013版)修訂編委會(huì)第一次工作會(huì)議近日在京召開。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣教授,副理事長楊曉光教授、馬愛國教授、孫長顥教授,秘書長杜松明研究員,以及中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所所長凌文華教授、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授參會(huì)。會(huì)議確定了本次修訂的目標(biāo)、重點(diǎn)方向、時(shí)間安排以及編寫分組等重要事宜,正式啟動(dòng)了新版DRIs的修訂工作。
《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》是依據(jù)營養(yǎng)科學(xué)的大量研究成果制定的,是指導(dǎo)一個(gè)國家的居民營養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的重要文件,主要是為了滿足不同年齡、不同性別、不同身體狀況的中國居民營養(yǎng)需求而制定的專著,已經(jīng)發(fā)行了八版。本次DRIs修訂是貫徹落實(shí)《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》完善標(biāo)準(zhǔn)體系的重要內(nèi)容,是在2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂和補(bǔ)充,對(duì)于制定國家政策和重要技術(shù)指標(biāo)、食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)支持和治療、膳食調(diào)查指導(dǎo)和評(píng)估、新食品研發(fā),以及保障國民健康和膳食營養(yǎng)素合理攝入有著重大意義。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)高度重視此次DRIs修訂工作,在楊月欣領(lǐng)導(dǎo)下,自2020年5月開始籌備第九版的修訂工作,先后召開了理事長辦公會(huì)、修訂顧問專家會(huì)議、修訂專家委員會(huì)會(huì)議等,統(tǒng)一思想、制定方案、統(tǒng)籌策劃。
在啟動(dòng)會(huì)上,楊月欣指出,第九版DRIs預(yù)計(jì)2023年完成修訂并發(fā)布。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)計(jì)劃在未來3年內(nèi),運(yùn)用循證營養(yǎng)學(xué)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等原理和方法,選擇納入近五年國內(nèi)外對(duì)各種營養(yǎng)素DRI研究的新成果,以及其他食物成分推薦攝入量的研究結(jié)果,對(duì)60多種營養(yǎng)素進(jìn)行全面梳理,推出更適合我國居民營養(yǎng)健康現(xiàn)狀的膳食營養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)。
DRIs的修訂工作,繼續(xù)得到了紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心的支持,2020年12月22日簽訂了第三次合作備忘錄,該中心將發(fā)揮企業(yè)社會(huì)責(zé)任,借助紐崔萊在全球的科學(xué)合作網(wǎng)絡(luò),搭建國際學(xué)術(shù)交流平臺(tái),分享包括歐盟、美國等國家和地區(qū)的DRIs修訂進(jìn)展情況以及最新科學(xué)證據(jù),共同推動(dòng)營養(yǎng)素在生理功能、營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)等方面的研究。