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多方統(tǒng)籌為“小胖墩”瘦身

2020-11-08 10:53來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào) 編輯:新聞中心

當(dāng)前,超重肥胖已然成為影響我國(guó)兒童青少年身心健康的重要公共衛(wèi)生問題。為破解這一難題,近日據(jù)媒體報(bào)道,國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳等六部門聯(lián)合發(fā)布了《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》),明確提出強(qiáng)化以家庭、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、政府責(zé)任為核心,推出并實(shí)施一攬子舉措。我國(guó)兒童青少年肥胖率持續(xù)攀高,已超越了個(gè)人和家庭問題層面,發(fā)展蔓延為重要社會(huì)問題。冰凍三尺非一日之寒,“小胖墩”問題的出現(xiàn)與蔓延有著漸進(jìn)性,其破解之道亦需要理清思路、綜合考慮、協(xié)同推進(jìn)。

目前,兒童青少年肥胖危害雖然在臨床醫(yī)學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域已得到普遍認(rèn)同,但有相當(dāng)一部分家長(zhǎng)對(duì)此不甚了解,甚至還有不少家長(zhǎng)認(rèn)為“能吃是福,肥胖是?!薄3胤逝謫栴}已經(jīng)嚴(yán)重影響到兒童青少年的體質(zhì)發(fā)育、社會(huì)適應(yīng)、勞動(dòng)能力和疾病負(fù)擔(dān)等多個(gè)方面。如果兒童青少年超重肥胖問題得不到有效遏制,將極大影響我國(guó)年輕一代的健康水平。政府以及各類媒體雖然在以各種形式、途徑傳播肥胖預(yù)防知識(shí)信息,但信息在傳播過(guò)程中存在著天然衰減,致使到家長(zhǎng)、學(xué)生處時(shí),已經(jīng)濾去了不少重要信息。因信息衰減而導(dǎo)致的利益相關(guān)者的不以為然需要引起重視。其實(shí),“小胖墩”的造就是多因素共同作用的結(jié)果,遺傳基因、外界環(huán)境、個(gè)體習(xí)慣等多種因素都在影響著個(gè)體肥胖的形成與發(fā)展。遺傳因素是兒童青少年肥胖形成的內(nèi)在原因,受制于父母。不良飲食習(xí)慣以及睡眠不足會(huì)引起糖脂代謝紊亂,進(jìn)而引發(fā)兒童青少年肥胖。另外,隨著信息化的發(fā)展,兒童青少年使用電子產(chǎn)品時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),外出活動(dòng)時(shí)間被極大消減,長(zhǎng)此以往就會(huì)因?yàn)榫米?、缺乏鍛煉而變得肥胖?/p>

厘清認(rèn)識(shí)后就需要采用“綜合治理”的方式,綜合考慮、協(xié)同推進(jìn)。首先應(yīng)盡快建立全社會(huì)共同參與的綜合防治機(jī)制。兒童青少年肥胖成因的多元化從側(cè)面證明了,單一部門單兵作戰(zhàn)將難以取得持續(xù)實(shí)際效果,需要群策群力、共同推進(jìn)。家庭是兒童青少年生活的主要場(chǎng)所,家長(zhǎng)是兒童青少年肥胖防治的重要力量。從兒童肥胖研究數(shù)據(jù)來(lái)看,家長(zhǎng)與孩子之間代際的中介作用影響十分明顯。要想消減這種不良影響就要有意識(shí)地培養(yǎng)兒童青少年健康的生活方式,規(guī)律飲食,不挑食、不暴飲暴食、不吃垃圾食品;安排好體育鍛煉與休閑時(shí)間,減少玩手機(jī)看電視以及上網(wǎng)的時(shí)間,保證睡眠時(shí)間;家長(zhǎng)需要以身作則為兒童青少年樹立榜樣,并通過(guò)家庭成員的集體努力督促兒童青少年養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。學(xué)校是兒童青少年學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所,教師是兒童青少年肥胖防治的穩(wěn)定力量。有必要將膳食營(yíng)養(yǎng)和身體活動(dòng)知識(shí)融入中小學(xué)常規(guī)教育,改善學(xué)校食物供給,優(yōu)化學(xué)生餐膳食結(jié)構(gòu),嚴(yán)格落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化體育課和課外鍛煉。

政府在兒童青少年肥胖防治中應(yīng)該起到核心作用,要牽頭建立針對(duì)不同肥胖水平的分級(jí)干預(yù)機(jī)制,努力做到精準(zhǔn)防治。《實(shí)施方案》中指出要利用社區(qū)、家長(zhǎng)學(xué)校、健康課堂等平臺(tái),加強(qiáng)科普宣傳制度化、常態(tài)化,創(chuàng)新科普宣傳方式。強(qiáng)化食物營(yíng)銷管理,對(duì)高糖、高脂、高鹽食品,加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,在兒童青少年節(jié)目中減少或禁止垃圾食品廣告。此外非常重要的一點(diǎn)就是政府要科學(xué)地進(jìn)行決策、合理地配置健康資源,逐步完善兒童青少年體育設(shè)施,加強(qiáng)社區(qū)兒童青少年活動(dòng)場(chǎng)所、健身步道、騎行道、體育公園和多功能運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的建設(shè)。醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)是兒童青少年肥胖防治中的專業(yè)力量。為超重肥胖兒童提供個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)處方和運(yùn)動(dòng)處方,做好兒童青少年超重肥胖監(jiān)測(cè),及時(shí)進(jìn)行健康教育和指導(dǎo),以及指導(dǎo)因肥胖而導(dǎo)致疾病的兒童進(jìn)行專業(yè)治療。

兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)和民族的希望。兒童青少年階段是人一生發(fā)展的重要階段,此時(shí)的身心健康尤為重要。肥胖本身作為一種健康疾病,會(huì)誘使個(gè)體產(chǎn)生各種嚴(yán)重的健康問題,現(xiàn)如今采取有效措施來(lái)防控兒童青少年肥胖已經(jīng)到了十分迫切的時(shí)刻。只有厘清了認(rèn)識(shí),多方統(tǒng)籌,分類干預(yù),多措并舉,這一現(xiàn)象才會(huì)被有效遏制。(作者系北京教科院課程中心副主任、研究員王凱)