洗菜、烙餅、烤麥子、包餃子、磨豆?jié){……初夏時(shí)節(jié)，江蘇省徐州市徐海路幼兒園煙火氣升騰，教室外的小院好不熱鬧。

如果不是親眼所見，很難想象，這些“廚房重地”的活兒，會(huì)出現(xiàn)在一家幼兒園里，“大廚”竟是一群幼兒園小朋友。

“學(xué)歷幼兒園，廚齡三年”

一段時(shí)間以來，這家幼兒園的烹飪勞動(dòng)實(shí)踐課在各大短視頻平臺(tái)走紅。徐海路幼兒園園長張乾發(fā)布的多個(gè)視頻里，萌娃們頭戴廚師帽，在小小灶臺(tái)前化身“大廚”，做起飯來有模有樣。

一些網(wǎng)友將這家幼兒園戲稱為“幼兒職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?！?，認(rèn)為孩子們?cè)谶@里學(xué)習(xí)體驗(yàn)滿滿，歡樂多多。“學(xué)歷幼兒園大班，廚齡三年?！边€有網(wǎng)友留言表示，萌娃變身“大廚”，這桌“菜”便是最好的教育。

張乾表示，幼兒園為3歲至6歲的兒童提供學(xué)前教育，視頻拍攝的是園內(nèi)日常勞動(dòng)教育課，從2020年開始便常態(tài)化開設(shè)。意外走紅后，不少家長前來咨詢，甚至有外省家長前來申辦入園，但這里長期處于學(xué)生滿員狀態(tài)。

“校園有圍墻，但教育不應(yīng)該有”

“開展勞動(dòng)教育，我是把安全放在第一位的。刀具都是塑料的，孩子們炒菜的時(shí)候也戴著手套、面罩，可以起到保護(hù)作用，在操作臺(tái)上方炒菜也不容易接觸到明火?！睆埱f，孩子們的勞動(dòng)以自我服務(wù)為主，還有手工類、生活體驗(yàn)類等課程，在共同勞作中老師和孩子們的關(guān)系也更親近了。

在張乾看來，校園有圍墻，但教育不應(yīng)該有?！罢n堂不局限于教室內(nèi)，也在大自然里，更在實(shí)踐中，我希望讓孩子們?cè)谒募咀兓畜w驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，和他們一起感受四季的變化、生命的美好。”

徐海路幼兒園還專門開辟了一塊養(yǎng)殖區(qū)，讓孔雀、松鼠、兔子、鴿子等陪伴孩子們成長，更讓孩子們學(xué)會(huì)照顧小動(dòng)物，增強(qiáng)同理心和責(zé)任心。

“曠野的風(fēng)聲在書里，更在路上”

徐海路幼兒園在開展勞動(dòng)教育之初，有部分家長擔(dān)心孩子年紀(jì)還小難以學(xué)會(huì)這些技能，有的擔(dān)心孩子受傷。但前期探索取得效果后，家長們的顧慮被慢慢打消。很多家長說起孩子的變化贊不絕口，一些家長甚至送來柴火給孩子們燒飯用。

在許多地方，學(xué)校的勞動(dòng)課基本開足開齊，勞動(dòng)教育逐漸走向課程化、規(guī)范化。以徐州市為例，當(dāng)?shù)厮兄行W(xué)校配備專兼職勞動(dòng)課教師，除了開發(fā)勞動(dòng)教育校本課程、保障勞動(dòng)課每周不低于1課時(shí)，還有500多所中小學(xué)開辟了專門區(qū)域，開展種植、養(yǎng)殖等勞動(dòng)實(shí)踐。

“人生不是軌道，而是一片曠野。我希望孩子們，在這個(gè)小院里盡量全面發(fā)展。等他們長大了，回憶起來會(huì)有滿滿的幸福感?！睆埱f，人生沒有彩排，她和老師們想在孩子們經(jīng)停的第一個(gè)“驛站”，在心里播下熱愛勞動(dòng)的種子，幫助他們蓄積足以溫暖一生的煙火力量，讓他們以后面對(duì)生活和困難有本領(lǐng)、有勇氣。（趙久龍 陳圣煒 蔣文茜 王祥瑞）