中國食品安全報訊 為全面貫徹落實長春市委、市政府關于疫情防控工作的決策部署，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，進一步強化涉未成年人公益訴訟檢察職能，助力學校復學復課，全力保證學生食品安全和身體健康，長春市朝陽區(qū)檢察院、長春市市場監(jiān)管局朝陽分局在市檢察院、市市場監(jiān)管局的指導下，按照《2020年校園食品安全守護行動實施方案》的要求，組織開展聯(lián)合行動，對長春市外國語學校及校園周邊食品安全開展全面督導檢查。

督導主體責任落實，把住從業(yè)人員健康管理關口。以檢查學校校長第一責任人責任以及分管領導和食品安全監(jiān)管人員食品安全直接責任落實情況為重點，進一步強化學校主體責任，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。按照疫情防控期間各項工作要求，督導疫情防控和食品安全管理工作要求件件落到實處。督促學校加強學校食堂從業(yè)人員健康管理，每日落實從業(yè)人員晨檢制度，上崗必掃“吉祥碼”，正常方可上崗；上崗期間全程佩戴口罩、手套。同時，要求校方加強對從疫區(qū)返長從業(yè)人員的嚴格管控，隔離期未滿人員一律不得從事餐飲服務工作。

督導“人人有碼、碼上行動”，堅決把疫情防控工作落實到位。學校采取多種手段，落實“人人有碼、碼上行動”要求。校門口設置掃碼站，實施入校人員全員掃碼；各教學樓入口及食堂入口設置掃碼點，利用電視、測溫槍等組織測溫，全員掃碼入室。學校食堂從業(yè)人員做到人人測溫、人人掃碼。由于“人人有碼、碼上行動”工作落實到位，確保了學校正常的教學秩序和師生們的健康安全。

規(guī)范餐飲服務操作行為，保證學生飲食安全。在積極做好疫情防控工作的同時，指導學校食堂管理者簽訂承諾書，并張貼在食堂明顯位置。加強疫情防控和食品安全知識的宣傳，學校利用多種形式宣貫或循環(huán)播放宣傳標語和提示信息，宣傳公筷公勺文明用餐方式。重點檢查并督促學校食堂嚴格做好加工場所和就餐場所的消毒工作；加強餐飲具清洗消毒管理，嚴格做到一人一餐一消毒。檢查指導校方采用靈活多樣的就餐方式，分時段、分年級、分場所“安全”用餐，避免學生聚集用餐，做到疫情防控和食品安全“兩確?！?。（王志輝 延明澤）