為全面了解和掌握公辦學(xué)校食堂、秋季開學(xué)前的準(zhǔn)備情況，保障新學(xué)期師生飲食安全，近日，青河縣市場監(jiān)督管理局牽頭聯(lián)合縣教育局、縣公安局食藥環(huán)、共同對(duì)公辦學(xué)校食堂、超市開展開學(xué)前的安全檢查，全面指導(dǎo)學(xué)校做好開學(xué)前的飲食安全保障工作，護(hù)航“開學(xué)季”。

此次檢查市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入高中部食堂、重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康管理、倉儲(chǔ)環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、供貨商合同資質(zhì)、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行詳細(xì)檢查；并且要求學(xué)校食堂、嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理，對(duì)加工經(jīng)營場所、餐飲具、廚具等嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，對(duì)食品存儲(chǔ)、消毒設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)維護(hù)檢查，確保校園食品安全。

從現(xiàn)場檢查情況來看，高中部食堂、對(duì)開學(xué)工作準(zhǔn)備充分，環(huán)境衛(wèi)生情況良好，人員健康證件齊全，進(jìn)貨索證索票管理規(guī)范，定點(diǎn)供貨協(xié)議、供貨商證照齊全。針對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的個(gè)別索證不齊全、存儲(chǔ)不規(guī)范等問題，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，并責(zé)令限期整改到位、下達(dá)了責(zé)令整改通知。

通過本次開學(xué)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化相關(guān)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全水平，筑牢校園食品安全網(wǎng)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，為開學(xué)工作的順利開展保駕護(hù)航。（哈依爾哈力?張路）