新學(xué)期伊始，廣西民族大學(xué)2018級(jí)學(xué)生石文體驗(yàn)了一把學(xué)校食堂師傅的日常工作。來(lái)到食堂，戴上工作帽，穿上工作服，石文從摘菜、洗菜、切菜等餐前準(zhǔn)備，到早餐、糕點(diǎn)制作，再到飯菜的售賣，每個(gè)流程都沒(méi)落下?！笆程萌粘９ぷ髁窟@么大，工作人員真是辛苦。這次體驗(yàn)讓我對(duì)‘誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦’這句詩(shī)有了更深的體會(huì)。我要從自己做起，做到愛(ài)惜糧食、弘揚(yáng)節(jié)儉風(fēng)尚?！笔恼f(shuō)。

在廣西民族大學(xué)，有著跟石文一樣體驗(yàn)的學(xué)生還有很多。該校飲食服務(wù)中心每個(gè)月邀請(qǐng)至少10名大學(xué)生走進(jìn)食堂參與勞作，體驗(yàn)食堂職工一天的工作。2013年以來(lái)，廣西民族大學(xué)共有3500名學(xué)生參加食堂勞作。這種特殊的體驗(yàn)，使學(xué)生們切身體會(huì)到看似尋常的餐食背后有多少人的勞動(dòng)，從而自覺(jué)養(yǎng)成餐飲節(jié)約的良好習(xí)慣。

與此同時(shí)，新生入學(xué)期間，廣西民族大學(xué)還會(huì)廣泛開(kāi)展以“節(jié)約糧食，文明用餐”為主題的宣傳活動(dòng)，通過(guò)推行“光盤(pán)行動(dòng)”，利用校園網(wǎng)、廣播、宣傳櫥窗等媒介開(kāi)展宣傳，通過(guò)在教室、學(xué)生公寓等處張貼文明用餐公約的方式，努力在校園里營(yíng)造勤儉節(jié)約的氛圍。（周仕敏 韓燕燕）