中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡楨）9月5日，江西省余干縣人民醫(yī)院自查食堂，關(guān)注用餐群眾和醫(yī)護(hù)人員用餐安全，并對(duì)食堂提出意見，在每次的自查自糾中分層次的做的更好更規(guī)范。

正在逐步改善的醫(yī)院食堂餐廳

由于醫(yī)院食堂的特殊性，考慮到住院病人、家屬和值班醫(yī)護(hù)人員用餐需求性，自查自糾中既要保證不耽誤食堂供餐正常運(yùn)營(yíng)，又要根據(jù)實(shí)際情況達(dá)到食堂制度標(biāo)準(zhǔn)，人民醫(yī)院采用層層上方式，分層分步完成改造，做好實(shí)質(zhì)性整改。從而達(dá)成今天跨出一小步，明日跨進(jìn)一大步。

正在逐步改善的醫(yī)院食堂后廚

余干縣人民醫(yī)院十分注重食品安全管理，多次組織食品安全講座，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)，提醒廣大群眾注意食品保質(zhì)期、不食用腐敗變質(zhì)、霉變、污穢不潔等食物，如食用某食物發(fā)生惡心、嘔吐、中上腹部疼痛、腹瀉等癥狀及時(shí)就醫(yī)。為了防止突發(fā)情況，院方曾組織食物中毒緊急演練，從而達(dá)到快速及時(shí)有序快速的對(duì)食品中毒患者進(jìn)行搶救工作，更有效的服務(wù)群眾。