校園膳食安全關(guān)系學(xué)生身心健康，關(guān)系家庭幸福與社會和諧穩(wěn)定。根據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法（試行）〉的通知》指引，今年以來，廣西壯族自治區(qū)賀州市積極推動各中小學(xué)（幼兒園）按照通知要求，抓緊建立校園膳食監(jiān)督家長委員會，以透明化、專業(yè)化、常態(tài)化的監(jiān)督機(jī)制，打造學(xué)生滿意、家長放心、社會認(rèn)可的校園膳食服務(wù)，形成家校同心、共護(hù)“食”安的良好局面。截至目前，全市共有1345所學(xué)校成立校園膳食監(jiān)督家長委員會。

日前，賀州學(xué)院附屬博雅實(shí)驗(yàn)幼兒園不僅成立了校園膳食監(jiān)督家長委員會，還組織委員、家長實(shí)地參觀了廚房的各專區(qū)布局、設(shè)施設(shè)備、食品儲存等情況，并現(xiàn)場品嘗幼兒的日常餐點(diǎn)?！皬氖巢牟少徳搭^把控到科學(xué)配餐，從廚房透明化操作到每日餐點(diǎn)留樣，幼兒園嚴(yán)謹(jǐn)程度遠(yuǎn)超我們的預(yù)期，令我們倍感安心?！辟R州學(xué)院附屬博雅實(shí)驗(yàn)幼兒園開放包容的姿態(tài)和專業(yè)務(wù)實(shí)的作風(fēng)，贏得了委員及各家長的稱贊和認(rèn)同。

委員會的成立不是校園食安治理的終點(diǎn)，常態(tài)化做好“后半篇文章”才是關(guān)鍵。賀州市建設(shè)路小學(xué)計(jì)劃每月開展“透明廚房日”活動，邀請家長代表參與到監(jiān)督餐食定價(jià)、收支核算、食材驗(yàn)收、加工制作等環(huán)節(jié)中，實(shí)現(xiàn)家校共管常態(tài)化。

“膳食監(jiān)督家長委員會成員還可以主動參與執(zhí)行陪餐制度，與學(xué)生同桌就餐，通過‘看、聞、嘗’三步驟全程監(jiān)督飯菜質(zhì)量、口感及用餐環(huán)境，助力學(xué)校進(jìn)一步提升供餐品質(zhì)、滿足多樣化需求?！辟R州市建設(shè)路小學(xué)副校長賴永雄說。

家長監(jiān)督，是促進(jìn)校園膳食管理工作提升、改進(jìn)的有力舉措。在賀州第四高級中學(xué)校園膳食管理委員會會議上，家長代表們圍繞食品安全、營養(yǎng)搭配、食材采購渠道等方面，為學(xué)校膳食管理工作建言獻(xiàn)策。

針對代表們提出的建議和意見，賀州第四高級中學(xué)總務(wù)處副主任華志軍認(rèn)真記錄并給予積極回應(yīng)。他表示，在菜品方面，會根據(jù)師生口味偏好和營養(yǎng)需求，合理調(diào)整菜單，增加特色菜品和地方風(fēng)味小吃，豐富菜品選擇；在服務(wù)方面，優(yōu)化打飯流程，增加打飯窗口，提高服務(wù)效率，減少學(xué)生排隊(duì)等候時(shí)間；在食品安全方面，嚴(yán)格把控食材采購源頭，加強(qiáng)食材檢驗(yàn)檢測，規(guī)范食品加工制作過程，確保食品安全萬無一失。

“學(xué)校的重視讓我們看到委員會的成立不是形式，而是真正搭建起家校共治橋梁。”學(xué)生家長羅文表示，作為委員會成員，他將以高度的責(zé)任感積極履行職責(zé)，加強(qiáng)與學(xué)校的溝通協(xié)作，對校園膳食依法依規(guī)進(jìn)行全面監(jiān)督，確保做到實(shí)事求是、客觀公正，為保障學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康全力以赴。（熊舒婷 張偉傳）