近日，以“小小烘焙，大大樂趣”為主題的暑期烘焙課堂在蘭州市城關(guān)區(qū)白銀路街道甘家巷社區(qū)黨群服務(wù)中心開班了，來自轄區(qū)的30名青少年兒童參加了首期課程。課堂上，甘肅柏草木社會工作服務(wù)中心的專業(yè)烘焙老師給孩子們介紹蛋糕、餅干的制作方法，帶領(lǐng)孩子們動手操作。打蛋、和面、攪拌、壓模具……孩子們在社工、烘焙老師的指導(dǎo)下，一板一眼地操作著，甭提有多認(rèn)真了！

“我們連續(xù)開設(shè)一周的烘焙課，每天都教孩子們一種新的食物制作方法，一周時間里，孩子們可以學(xué)會制作小蛋糕、珍珠奶茶、蛋撻……這樣的烘焙課程，既培養(yǎng)了孩子們的動手能力，也讓他們學(xué)會了分享勞動成果。我們團(tuán)隊中還有不少具有心理咨詢師資格的老師，借助這一優(yōu)勢，精心選擇一批與心理學(xué)相關(guān)的電影播放，在看完電影后與孩子們分享觀后感，并從中發(fā)現(xiàn)他們潛在的心理問題進(jìn)行疏導(dǎo)?！备拭C柏草木社會工作服務(wù)中心社工耿瀟說道。

據(jù)悉，烘焙課堂開班之后，社區(qū)還將陸續(xù)開展手工制作、志愿服務(wù)、紅色觀影、勞動實踐等課程。目前，甘家巷社區(qū)暑假特色課程主要為轄區(qū)3-12歲的孩子開放，基本為免費課程。（《蘭州晨報》）