中國食品安全網訊（邱良晶）近日，全球領先的食品加工技術解決方案提供商Quintus在上海圓滿結束了其在2024年食品飲料創(chuàng)新展（FBIF 2024）的精彩亮相。此次展會，Quintus不僅展示了其尖端的超高壓加工（High Pressure Processing，HPP）技術，更通過一系列互動體驗與深度交流，讓業(yè)界同仁深刻感受到了HPP技術在提升食品安全、延長產品保質期及保留食品天然風味方面的巨大潛力。

Quintus超高壓加工技術的優(yōu)勢

Quintus的高壓冷巴氏殺菌技術，憑借其獨特的優(yōu)勢——無需高溫、防腐劑或高滲透壓（添加鹽、糖等）處理，即可有效滅活食源性病原體，顯著延長了食品和飲料的冷藏保質期，同時最大限度地保留了食品的營養(yǎng)價值、天然口味與口感，贏得了業(yè)內的一致好評。

Quintus先進的HPP應用中心配置全面，能夠幫助公司優(yōu)化他們的HPP產品配方，提供有關包裝材料的指導，進行病原體驗證和保質期研究，為HACCP體系建立和合規(guī)性提供輔助。HPP已成為非熱食品加工技術的首選工藝，能讓食品和飲料生產商樹立對業(yè)務至關重要的食品安全信心，保護消費者、確保其品牌和公司聲譽不受損害。

HPP技術革新展示：現場體驗未來食品加工

展會現場，Quintus的展臺成為了現場參會者的焦點，人頭攢動，熱鬧非凡。眾多參觀者被Quintus的高壓加工解決方案深深吸引，紛紛駐足咨詢，與Quintus的HPP面對面探討超高壓冷巴氏殺菌技術的優(yōu)勢，探索這一創(chuàng)新技術如何重新定義現代食品加工的未來。

一站式解決方案：從原料到市場的全方位支持

值得一提的是，Quintus的HPP解決方案不僅限于基礎的殺菌處理，它還深入到了食品生產的全鏈條中，為客戶提供從配料選擇、配方開發(fā)到包裝設計、內部驗證研究的一站式服務。這種全方位的支持體系，極大地降低了客戶對第三方的依賴，加速了產品上市進程，并有效降低了生產成本，為食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。

尤為令人振奮的是，Quintus已在上海建立了強大的本地團隊，這意味著國內客戶將能夠享受到更加及時、全面且個性化的售前咨詢與售后服務。從設備選型、安裝調試到后期維護，Quintus的專業(yè)團隊都將提供無縫對接的支持，確保每一位客戶都能獲得最佳的使用體驗。

展望未來，Quintus將繼續(xù)秉承創(chuàng)新、高效、可持續(xù)的發(fā)展理念，不斷推動超高壓加工技術的革新與應用，為全球食品行業(yè)的轉型升級貢獻自己的力量。相信在Quintus的帶領下，HPP技術將開啟食品加工的新篇章，讓更多人享受到更加安全、健康、美味的食品體驗！