5月5日，為更好地營(yíng)造清遠(yuǎn)市“崇尚節(jié)約  反對(duì)浪費(fèi) ”新風(fēng)尚，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，清遠(yuǎn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲監(jiān)管人員深入廣東省職教城廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展反餐飲浪費(fèi)宣傳，倡導(dǎo)食堂餐飲服務(wù)人員帶頭踐行“制止浪費(fèi)”，引導(dǎo)廣大師生做好“光盤行動(dòng)”，師生、食堂工作人員共計(jì)300余人參加活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在“崇尚節(jié)約 反餐飲浪費(fèi)”宣傳講座中，清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人向該校師生和食堂工作人員講授《反食品浪費(fèi)法》《關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》以及今年清遠(yuǎn)曝光的兩批典型案例，向食堂餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者列舉了生活中常見的一些餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，倡導(dǎo)食堂要加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容，推出“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”等套餐。要引導(dǎo)師生按需適量點(diǎn)餐，要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，大力推動(dòng)綠色健康的生活方式，在全社會(huì)營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”氛圍的重要性。

隨后，廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展反餐飲浪費(fèi)廚藝比拼活動(dòng)。該校廣州、清遠(yuǎn)校區(qū)食堂代表通過廚藝技藝表演、大眾廚藝比拼、創(chuàng)新廚藝比拼等活動(dòng)，傳遞珍惜糧食、勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的良好綠色氛圍，進(jìn)一步推動(dòng)廣大師生養(yǎng)成節(jié)儉用餐習(xí)慣、踐行綠色生活理念、摒棄不良飲食陋習(xí)。

清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)深化省職教城高校反餐飲浪費(fèi)工作，加強(qiáng)對(duì)高校食堂的檢查，壓實(shí)高校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食堂相關(guān)人員、高校師生“反餐飲浪費(fèi)，勤儉節(jié)約”的意識(shí)，共同守護(hù)高?！吧嗉馍系陌踩?。