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湖南省市場監(jiān)管局鼓勵外賣主動使用食安封簽

2024-12-30 09:56來源:湖南日報 編輯:龐村
       近日,湖南省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關于推廣使用網(wǎng)絡餐飲外賣食品安全封簽的指導意見》,提出引導平臺、商家推廣使用食安封簽,力爭至2027年底,食安封簽開發(fā)、供應、流通、采購、使用、管理全程實現(xiàn)市場化運作、常態(tài)化運行,以給外賣加上“安全鎖”。

意見提出,充分利用信息化技術賦能,通過在食安封簽上印制二維碼等信息技術手段,記載餐飲外賣食品的有關信息或展示加工場所信息,落實入網(wǎng)餐飲服務提供者“一店一碼”。鼓勵將食安封簽工作與食品安全智慧監(jiān)管等有機結合,通過掃碼,實現(xiàn)食品安全信息可溯化、加工過程可視化,擴大食安封簽的使用效能。鼓勵食安封簽二維碼與“湘食安碼”等食品安全社會共治碼連通,暢通外賣商家與消費者的溝通渠道,形成部門引導、外賣平臺及商家等參與、消費者及配送員等監(jiān)督的閉環(huán)。

此外,引導網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者加強平臺管理,鼓勵將有關食安封簽使用的內容,納入與入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品安全管理責任協(xié)議,落實《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》。鼓勵網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者、自建網(wǎng)站提供餐飲外賣服務的餐飲服務提供者,在網(wǎng)絡食品銷售界面或者入網(wǎng)餐飲服務提供者首頁醒目位置,向消費者提供選擇使用食安封簽的選項、明示食安封簽使用情況,保障消費者的知情權、選擇權。(李成輝