中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心）為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止食品浪費的重要指示批示精神，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、制止餐飲浪費，浙江省平湖市市場監(jiān)管局全面落實《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對浪費”行動指南》，全面營造“文明就餐、反對浪費”的良好氛圍，用“小餐桌”帶動“大文明”。

專題宣傳，倡導(dǎo)社會新風(fēng)尚。深入開展“進機關(guān)、進企業(yè)、進社區(qū)、進學(xué)?！被顒樱M織開展集中宣貫活動6次，發(fā)放資料5000余份。持續(xù)豐富宣貫載體，依托微信公眾號等新媒體平臺制作發(fā)布《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等標準圖解、反對餐飲浪費“紅黑榜”等，為餐飲店定制“反餐飲浪費”專屬小喇叭，全面營造餐飲節(jié)約氛圍。

專項行動，深化主體新認知。持續(xù)加大反對餐飲浪費指導(dǎo)性檢查的頻次和力度，深入開展專項整治，出動監(jiān)管人員1200余人次，對全市4000家餐飲服務(wù)單位實現(xiàn)全覆蓋檢查。圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)消費者超量點餐等違法行為，已辦結(jié)行政處罰9起。

專業(yè)監(jiān)督，凝聚節(jié)約新共識。在全市范圍內(nèi)組織開展“隨機查餐廳”活動，邀請新聞媒體、社會監(jiān)督員等共同參與，采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的方式，對制止餐飲浪費各項措施執(zhí)行情況進行檢查。截至目前，已開展4次“隨機查餐廳”活動，發(fā)布制止餐飲食品浪費違法行為典型案例1起，全面引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。