中國食品安全網(wǎng)訊（記者徐紅偉 王再明）為貫徹落實習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》，聚焦餐飲浪費突出問題，深入推進落實反餐飲浪費有關(guān)工作，4月7日，內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了反餐飲浪費宣傳動員培訓會，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人、工作人員及“美團”、“餓了么”、大型餐飲單位負責人參加了會議。

會議要求，一是網(wǎng)絡(luò)第三方平臺要認真落實主體責任，規(guī)范餐飲外賣平臺過度營銷行為，禁止利用商品信息宣傳誘導消費。二是網(wǎng)絡(luò)第三方平臺要制定防范外賣食品浪費的具體措施，優(yōu)化餐飲外賣服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)交易平臺經(jīng)營者對上架菜品的菜單要標注食品分量、規(guī)格，在套餐上標注建議消費人數(shù)，以醒目方式提示消費者適量點餐。三是網(wǎng)絡(luò)第三方平臺要在外賣餐飲服務(wù)提供者主頁的醒目位置設(shè)置“厲行節(jié)約、反對浪費”等宣傳標識。

會議指出，大型餐飲單位要結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實制止浪費主體責任，嚴格遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，履行反餐飲浪費提醒義務(wù)，并在經(jīng)營場所醒目位置張貼反餐飲浪費標識標語或擺放宣傳牌，引導消費者按需適量點餐。特別是婚宴、生日宴、喪宴等大型聚餐活動，不得過度推銷，不設(shè)置最低消費額，要科學合理設(shè)計菜單，推出“小份菜、半份菜”等特色服務(wù)，消費者用餐結(jié)束后主動提供打包服務(wù)，杜絕“舌尖上的浪費”。

通過此次反餐飲浪費宣傳動員培訓會，進一步增強了各餐飲單位的節(jié)約意識，提高了反餐飲浪費重視程度，為形成人人節(jié)約的社會氛圍起到了良好的推動作用。