制止餐飲浪費專項行動開展以來，西安市未央?yún)^(qū)堅決聚焦工作目標和重點任務，強化宣傳引導、堅持依法監(jiān)管、創(chuàng)新工作舉措，持續(xù)開展制止餐飲浪費“八個一”“六進”活動。

上下凝心聚合力。將制止餐飲浪費工作納入?yún)^(qū)政府常務會議內容，深入學習《反食品浪費法》《西安市反餐飲浪費條例》等法律法規(guī)、政策文件。結合食品安全“兩個責任”落實和校園食品安全專項檢查，未央?yún)^(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合未央?yún)^(qū)教育局、衛(wèi)健局、街道辦開展制止餐飲浪費進校園活動，倡導光盤行動、反對浪費行為。

壓緊責任抓落實。把反餐飲浪費融入到日常監(jiān)督檢查中，結合開展食品安全風險隱患排查整治，加大反餐飲浪費的監(jiān)管力度。堅持領導包抓、科所聯(lián)動，指導未央?yún)^(qū)餐飲協(xié)會開展“光盤行動”“文明餐桌行動”倡議，組織餐飲單位簽訂制止餐飲浪費承諾書，積極推行“半份菜、小份菜”，對超量點餐消費者進行適度提醒和合理勸阻。結合食品安全“兩個責任”落實，包保干部督促餐飲經營主體強化節(jié)約意識，壓實餐飲企業(yè)食品安全主體責任。

標準宣貫常跟進。指導餐飲協(xié)會、餐飲單位采取集中宣貫、入戶宣傳等方式開展制止餐飲浪費4項國家標準宣貫，50余家大中型餐飲企業(yè)近150人參加培訓，通過標準化管理手段，實現(xiàn)產品生產、銷售、服務等高效協(xié)同，有效避免餐飲浪費的產生。

宣傳引導不間斷。堅持線上線下結合，采取集中培訓、走訪入戶等多種形式開展宣傳，印制《反食品浪費法》2000本、“光盤行動”宣傳畫5000張，“崇尚節(jié)儉”宣傳單5萬份，向全區(qū)市民發(fā)出發(fā)出“崇尚節(jié)儉美德、制止食品浪費”倡議書，線上線下一體推進，鼓勵外賣平臺和餐飲經營者采取措施引導消費者弘揚節(jié)儉美德。（王衛(wèi)校）