中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）隨著我國白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級，企業(yè)在維護市場秩序、營造良好消費環(huán)境方面正在采取更多創(chuàng)新舉措。作為行業(yè)領軍品牌，貴州茅臺近年來持續(xù)探索推動貴州茅臺酒防偽技術迭代升級，為保障消費者權益和維護行業(yè)發(fā)展秩序樹立了品牌標桿。

日前，貼上新防偽標簽的貴州茅臺酒（甲辰龍年）（以下簡稱“龍茅”）已經(jīng)開始逐步投放市場，并將于9月15日全面上市。這是茅臺持續(xù)加強產(chǎn)品防偽建設、保障消費者權益、維護茅臺品牌聲譽和市場健康的最新實踐。

5大防偽技術“易識別、難仿造、防揭起”

此次防偽升級后的“龍茅”新防偽標簽采用了“防揭起”材料、雕刻凹印技術、有色熒光油墨、膠印防偽版紋、幻彩熒光技術等5類防偽技術，與老防偽標簽相比，新防偽標簽更易識別、更難仿造、防揭起效果更好。

首先，用手觸摸“貴州茅臺”“KWEICHOW MOUTAI”以及標簽下方重復的七組“MOUTAI”字樣能感受到明顯的凹凸觸感，這得益于新防偽標簽文字所采用的雕刻凹版特種印刷和凹印縮微文字工藝。

此外，用眼睛仔細觀察有色熒光油墨印刷的貴州茅臺LOGO，在自然光下，能看到其為紅、藍色與普通油墨印刷的圖案相同，而在紫外燈的照射下肉眼可見紅、藍色呈現(xiàn)出亮麗的熒光反應。

新防偽標簽的底紋為通過多色熒光技術印刷的茅臺飛天裝飾圖案，在紫外燈的照射下，也可見彩色亮麗的熒光效果。

在“防揭起”方面，新防偽標簽主要使用了特種材料疊加雕刻凹印技術、有色熒光油墨、膠印防偽版紋、幻彩熒光技術等，能夠有效防止制假造假。

為了幫助消費者詳細了解鑒別方法，每一瓶投放市場的新防偽標識“龍茅”都放置有防偽方法介紹說明書。

在不借助或者少借助輔助工具的情況下，張貼新防偽標簽的“龍茅”將提升消費者的鑒別便利，讓消費者在購買茅臺酒時，可以通過簡單的步驟驗證產(chǎn)品的真?zhèn)危瑥亩硎艿礁玫馁徫矬w驗。

值得關注的是，除“龍茅”之外，陳年貴州茅臺酒（15）（30）（50）（80）、貴州茅臺酒（珍品）、375ml×2貴州茅臺酒（甲辰龍年）、貴州茅臺酒（散花飛天）、貴州茅臺酒（巽風）春夏秋冬系列、貴州茅臺酒（喜宴·紅）等產(chǎn)品也將進行防偽升級，采用新一代防偽標簽。

市場分析人士認為，此次茅臺防偽追溯體系再度迭代升級，不僅展現(xiàn)了“智慧茅臺”高質(zhì)量建設和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的階段性成果，也體現(xiàn)了茅臺對于酒行業(yè)知識產(chǎn)權保護的重視程度，同時更見證了茅臺維護酒行業(yè)市場秩序、引領白酒消費市場健康可持續(xù)發(fā)展的信心和決心。

茅臺防偽進化史——小小包裝隱藏的大學問

鑒于貴州茅臺酒在我國“白酒之王”的特殊地位，部分造假分子無孔不入。因此，打擊假冒偽劣一直是茅臺的工作重點之一，對于茅臺酒防偽技術的迭代更新更是高度重視，多年來先后投入巨資、利用世界前沿科技不斷優(yōu)化完善防偽體系。

據(jù)茅臺鑒定專家觀察，茅臺每過一段時間都會對防偽體系進行升級或者調(diào)整，為的就是讓造假分子無所遁形，可以說，茅臺酒也是我國所有酒類產(chǎn)品中防偽升級次數(shù)最多的。

有資料顯示，1997年，茅臺酒包裝首次使用科技含量較高的美國3M防偽貼瓶口，并不斷更新。1999年，茅臺公司選用加拿大藍色防偽標，防偽功能加上世界上當時較為先進的鏤空技術，保留了3M防偽的折光變色技術和隱性圖案技術。

2000年，茅臺酒包裝啟用第三代防偽標，該防偽標具有隱性圖案、鏤空技術、動感秘紋、水印反射四種防偽功能。

2009年，貴州茅臺在1000ml、900ml、500ml、375ml茅臺酒產(chǎn)品上啟用新型紅色防偽膠帽。

2013年，貴州茅臺酒RFID溯源體系正式上線，實現(xiàn)了防偽數(shù)字化、食品安全溯源信息化、流通環(huán)節(jié)透明化、市場管控精細化，有效保護了企業(yè)的知識產(chǎn)權、加強了食品安全管理、維護了消費者的合法權益。

2023年，貴州茅臺酒新防偽體系正式啟用，通過全新防偽膠帽與溯源系統(tǒng)兩相結(jié)合提供“雙保險”，依托高壁壘技術，實現(xiàn)“消費者易識，造假者難偽造”。直至如今，茅臺防偽體系再次迭代升級，“手眼識別”更便捷，終端服務體驗更佳。

通過持續(xù)不斷的防偽技術優(yōu)化升級和完善，茅臺多年來實際上一直在向行業(yè)傳遞著重要信息，即高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略在白酒行業(yè)的落地，不僅要體現(xiàn)于產(chǎn)品品質(zhì)保障、品牌價值提升，還體現(xiàn)在維護市場秩序和優(yōu)化消費者服務體驗上。

據(jù)了解，下一步，茅臺還將持續(xù)加大產(chǎn)品防偽研發(fā)投入力度和知識產(chǎn)權保護力度，加強各類前沿科技成果與酒產(chǎn)品實體的深度融合研究，打重拳、出實招，努力為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，隨著更多科技成果在防偽手段上的應用，消費者也將能夠繼續(xù)放心選擇和購買心儀的茅臺產(chǎn)品。