中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為進一步做好秋冬季疫情防控工作，日前,天津市市場監(jiān)管委會同南開區(qū)市場監(jiān)管局組織開展冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測陽性樣品溯源應(yīng)急演練。

演練模擬了轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測陽性樣品后，市場監(jiān)管部門對涉事冷鏈?zhǔn)称愤M行溯源，開展應(yīng)急處置的情景。演練過程主要分為事件發(fā)生與報告、一級溯源與處置、二級溯源與處置、三級溯源與處置、終結(jié)與后期處置等環(huán)節(jié)。演練中，參演人員30余人按照職責(zé)分工對應(yīng)急處置過程進行了全面模擬。

事件的發(fā)生與報告。區(qū)市場監(jiān)管局接到區(qū)疾控中心通報的冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測陽性樣品情況后，報分管負(fù)責(zé)同志并通知屬地市場監(jiān)管所進行先期處置。成立區(qū)局應(yīng)急指揮部和現(xiàn)場處置小組，全局進入戰(zhàn)時狀態(tài)，并將相關(guān)情況向上級部門報告。

一級溯源與處置。屬地市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后對涉事冷鏈?zhǔn)称愤M行先期管控，并向現(xiàn)場處置小組報告進貨來源?，F(xiàn)場處置小組匯同屬地市場監(jiān)管所對涉事冷鏈?zhǔn)称饭┴浬踢M行先期處置，并安排執(zhí)法人員對涉事經(jīng)營者冷庫進行排查，核查經(jīng)營者主體資質(zhì)、進貨查驗等情況，制作現(xiàn)場檢測筆錄。

二級溯源與處置。執(zhí)法人員對供貨商冷庫進行現(xiàn)場管控，進入冷庫查閱相關(guān)票據(jù)，對涉事冷鏈?zhǔn)称返膩碓春弯N售情況進行檢查。同時將檢查結(jié)果上報市市場監(jiān)管委，將相關(guān)情況及時通報有關(guān)部門，對涉事冷鏈?zhǔn)称穪碓春土飨蜻M行進一步排查溯源。

三級溯源與處置。屬地市場監(jiān)管所對涉事產(chǎn)品的下游食品經(jīng)營者進行現(xiàn)場核查，查看經(jīng)營資質(zhì)、清點庫存數(shù)量并登記造冊。管控庫存涉事冷鏈?zhǔn)称?，配合疾控中心做好流行病學(xué)調(diào)查等相關(guān)工作。

溯源終結(jié)與后期處置。各行動組分別返回應(yīng)急處置指揮部，匯總核查情況，將處置情況形成書面報告上報市市場監(jiān)管委及區(qū)防控指揮部。行動結(jié)束后組織相關(guān)執(zhí)法人員進行隔離和核酸檢測工作。

此次演練重點突出、注重實戰(zhàn)，是對市場監(jiān)管部門應(yīng)急管理體系的一次全面檢驗。參演人員聯(lián)動配合、密切協(xié)作，圍繞涉事冷鏈?zhǔn)称?，抓住事件報告、臨時控制、現(xiàn)場監(jiān)督執(zhí)法檢查、逐級溯源、后期處置等突發(fā)事件應(yīng)對關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圓滿完成了演練任務(wù)，進一步提升了應(yīng)急處置與疫情防控能力水平，為預(yù)防秋冬季新冠肺炎疫情二次爆發(fā)、保障食品安全提供有力保障。